铁锅煮出咖喱酱

铁锅炒菜究竟可以补铁不

过去我国生活条件不好，一般以谷类和素食为主，很少吃到红肉类食物，这样的饮食结构导致人们的铁摄入含量不足，缺铁性贫血成为高发疾病。这时候使用铁锅炒菜，锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下来，接触到食物中的酸性物质之后就会发生化学反应变成铁离子，混入到食品当中，增加食物中铁的含量。食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，食物的酸度越高，进入食物中的铁就越多，因此，如果烹饪酸味食...

铁锅炒菜是否能补铁？

铁锅炒菜能补铁？ 治疗贫血最常用的方法是补充铁剂，但使用铁锅也许是个更简单、有效的方法。 研究显示，同铝锅等其他烹饪工具相比，用铁锅炒菜吃能让孩子发育得更好一些，而且血液里的血红素也比较充足。需要提醒的是，要想通过吃铁锅炒的菜来补铁，还得看炒啥菜和怎么炒。 营养专家指出，用铁锅烹炒带酸味儿的食物，更有利于铁锅里的铁溶出到食物里。实验证实，用铁锅炒菜时加入番茄酱、食醋等，...

工业盐煮出“土豪茶叶蛋” 徐州4名嫌犯被起诉

早上上班着急，我们经常会在路边摊去买茶叶蛋，可你并不知道，这都是用工业盐煮出来的，人们食用后会给身体健康带来危害。调查显示，当人体摄入0·3~0·5克亚硝酸钠，即可引起急性中毒，3克即可致人于死地，人体一旦中毒，十几分钟就可发病。3月下旬，徐州市公安局铜山分局接市局指令，随同市盐业局对我市鼓楼区下淀街道一处沿街食品经营商铺进行检查，结果发现一处用工业盐生产豆腐的黑窝点和一处用工...

papi酱系列视频遭广电勒令整改

记者18日从国家新闻出版广电总局获悉，日前，网上“papi酱”系列视频因主持人存在表述粗口、侮辱性语言等问题，被勒令整改。据介绍，根据群众举报和专家评审结果，新闻出版广电总局已要求该节目进行下线整改，去除粗口低俗内容，符合网络视听行业的节目审核通则要求后，才能重新上线。公开资料显示，被称为“2016年中国第一网红”的“papi酱”，凭借一系列时长数分钟的原创短视频，在短短几个月...