硬脂酰乳酸钙性质
硬脂酰乳酸钙为白色至奶油色粉末或薄片状物或块状物,具有特殊的焦糖气味。熔点44~51℃,难溶于冷水,0.5g/l00mL(20℃);微溶于热水,加水搅拌可分散,2%水悬浮液的pH值为4.7,溶于乙醇(8.3%,20℃)、植物油、热猪油。在空气中稳定。硬脂酰乳酸钙为亲油性乳化剂,HLB值为5.1,具有1~3个乳酰基的制品在焙烤食品中作用效果最显著,而以平均具有2个乳酰基的为最适...
硬脂酰乳酸钙的危害
据小编了解,硬脂酰乳酸钙一般是没有危害的,它是一种乳白色的粉末,并且极易溶于热水之中,此外还具有宜人的焦糖气味,具有良好的乳化、增筋、保鲜等作用,主要应用于面包、馒头、面条、方便面、饺子,还用于牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品及动植物油乳化等。 具体使用方法如下: 1、将本品与面粉直接混合均匀使用。 2、将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加...
为治疗4岁儿子的川畸病,南京的钟先生买了26支价值500元丙种免疫球蛋白给儿子输液治疗,不料,输液...[详情]
男护士手术站台19小时累晕 喝葡萄糖补充体力
邝致豪在手术室站台19个小时后喝葡萄糖补充体力。 广东正能量 东莞市人民医院手术室男护士邝致豪喝葡萄糖的场景走红朋友圈 近期,一张医生瘫坐在地上喝葡萄糖的照片引发关注。照片中的医生是安徽医科大学第二附属医院泌尿外科的陈磊,当天他们为一场器官捐献手术而忙碌着。这种在外人看来较为鲜见的场面,在医护人员中却是家常便饭。早在一个月前的4月14日,东莞市人民医院手术室男护士邝致豪,...
一医生累倒手术室外 瘫坐地上喝葡萄糖补充体力
(原标题:安徽一医生累倒在手术室外 瘫坐地上喝葡萄糖(图)) 陈磊忙了一天,有些虚脱,瘫坐在手术室外喝葡糖补充体力记者5月19日电 5月19日,一张医生瘫坐在地上喝葡糖的照片在网上引起关注。拍摄者说,这名医生忙碌一天,累得虚脱,喝葡萄糖补充体力。记者解到,这名医生是安徽医科大学第二附属医院泌尿外科的陈磊。当天,安徽医科大学第二附属医院进行了一场器官捐献手术,包括陈磊在内的十余位...
