烤肉肉品

烤肉自助餐攻略有哪些

吃自助餐之前，先要排空肚子，适当喝点小米粥，以养肠胃，为接下来的进食做好准备。 进场后，不要轻易落座，一定找到最佳位置。任何自助餐为了吸引消费者，都有几样主菜。选位置就是为了坐在主菜旁边，以便随时取用。 对于成本高昂的主菜，任何自助餐厅只会间断上桌，导致供不应求。很多时候，等你好不容易钻进人群，主菜却已经被抢得精光。所以，在关键时刻你一定要眼疾手快，迅速出击。只有快拿，才...

如何正确吃烤肉不致癌

烤肉最大的健康隐患是可能产生致癌物。为避免这一情况，可以学习韩国烤肉的做法：将烤盘散出的烟气从下面抽走，不但没有烟气污染，还能有效控温让肉不会焦煳，大大减少致癌物的产生。 其次，还可以学习西式烤肉的吃法。研究发现，用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片，可以减少烤制时致癌物的产生数量；用番茄酱和柠檬汁涂在烤肉上吃，可以减少致癌物的危害。 最后一个有效方法是，用生的绿叶菜裹着烤...

北京7家“铁木真自助烤肉”店被立案

记者23日获悉，在近期启动的全市餐饮业食品安全检查中，根据群众举报线索，海淀、丰台、昌平、怀柔等区食药监局共对19家以“铁木真自助烤肉”为店面招牌的餐饮门店开展了监督检查，7家门店因存在违法行为被立案。昌平北京明龙慧餐厅、北京温都水城旅游饭点管理有限公司两店标称“铁木真自助烤肉”分店，经查属无证经营。海淀上地一家门店食品原料索证索票不齐备，超范围经营;学院路一家门店后厨冰箱内散...

天津某烤肉餐厅试营引发食客腹泻事件

夏季本应该是享受烧烤美食的季节，却不料因为美食而发生了一起腹泻事件。2015年6月7日，天津小猪猪烤肉餐厅食客腹泻事件备受天津市民关注，据了解，已有多人到餐厅讨要说法，天津政府职能部门也已经介入调查。目前，餐厅相关食材已被送检，事件发生原因正在进一步调查中，该餐厅就食客腹泻事件发表了公开声明。该餐厅在声明中称，就此事给当事顾客带来的影响、各种麻烦和困扰表示歉意，并继续配合政府职...