食品漂白剂的危害
漂白剂常用的品种有焦亚硫酸钾、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等,能破坏、抑制食品的发色因素,使其褪色或使食品免于褐变。可分氧化漂白及还原漂白二类。氧化漂白是通过其本身强烈的氧化作用使着色物质被氧化破坏,从而达到漂白的目的;食品中主要使用还原漂白剂,大都属于亚硫酸及其盐类,它们通过产生的二氧化硫的还原作用可使果蔬褪色,因此广泛应用于食品的漂白与保藏等。漂白剂只有当其存在于食品中时方能发...
漂白剂有哪些危害
大部分漂白剂都含有一种名为次氯酸钠的化学物质,它具有很强的腐蚀性,会释放出具有刺激性的有毒气体,过度接触可能对肺部和头发造成损伤。漂白剂和氨水产品(常用作家庭清洁剂)同时使用尤其危险,因为两者会发生化学反应,释放出氯气。 有些黑心商家,为了“卖相”好、销路好,便用工业双氧水来漂白,让开心果等食品“变脸”。双氧水有工业双氧水和食品级双氧水。工业双氧水是绝对不允许做食品加工的,...
随着进出口贸易的不断扩大,外国食品不断进入我国市场,日本近几年正使用一种混合漂白剂,其成分为次亚硝...[详情]
男生误将漂白剂倒入餐桶 导致5人误食
9月21日,中国台湾桃园一所小学的一名六年级男生在打扫时认为同学都已经吃完午餐,调皮将漂白剂倒入餐桶内,不料导致5名同学误食被紧急送医治疗。校方表示,当天中午这名调皮的男生正在打扫,他以为同学们都已经吃完午餐,觉得好玩就将漂白剂倒入了餐桶。没想到的是,有5名同学因为给另一名同学庆祝生日而迟到,他们在不知情的情况下误食被污染的午餐,出现头晕、呕吐和腹痛症状,被紧急送往医院治疗。 ...
禽兽!女子给18个月大女儿注射漂白剂
2月19日报道,近日,来自土耳其伊斯坦布尔市的女子埃利夫(Elif K。)承认因为对自己18个月大的女儿艾露尔•米拉(Eylul Miray)没有感情,向她注射了漂白剂和肥皂液,并用剃刀割伤了她。这一案件引起了很大的争议。目前,伊利夫已被拘捕。据了解,此前埃利夫曾两次因为涉嫌虐童被警方调查,却两次被无罪释放。最终,她在孩子第三次去医院时自首了,并承认自己从孩子一个月大开始折磨她...
对于漂白剂,我们一点也不陌生,平常我们在清洗白色衣物难清洗的时候,漂白剂就可以派上用场了,该如何安全使用漂白剂呢?...[详情]
随着食品工业的发展食品添加剂也是越来越多了,虽然常常会用到各种食品添加剂,但是,食品添加剂到底是什么呢?下面小编就通过食品百科来给大家介绍下有关食品添加剂的小知识吧。食品添加剂定义 联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。欧盟...[详情]
现如今的社会中,食品添加剂的出现大大提高了食物的色泽和味道,惹得不少人的喜爱。然而人们在追求的同时却忽略了其危害性,虽然着色剂提高了食物的色泽和味道,但是过量的食用着色剂会给人体带来很大的危害,下面就这个问题来给大家讲解一些有关食品添加剂小知识。什么是着色剂任何可以使物质显现设计需要颜色的物质都称为着色剂。它可以是有机或无机的,可以是天然的或合成的。...[详情]
