什么是毒肉松
2005年12月23日下午2时,四方区质量技监分局联合市北区质量技监分局的执法人员来到这个加工点。走进院里,十几个工人正在用洗衣粉清洗装食品用的塑料筐,在食品加工车间,这些塑料筐里直接装着面包和熟肉食品。在加工车间,执法人员将正在加温的一口大锅掀开,发现满满一锅还冒着热气正在粉碎的熟肉松。执法人员同时发现一袋如同面粉般的“黄粉”,加工点负责人林某解释说是“面粉”。“面粉怎么会...
怎样鉴别毒肉松
随着现代工业的发展,人们的生活形态和饮食习惯发生了巨大的变化。医学统计显示:现代人每天接触的化学性毒物约1180种;女性每天脸上涂的化学药物175种,人类每天摄入农药化肥接近200微克;肉类激素150微克;在我国,每年死于室内污染的人数约11万人;因各类农药化肥中毒的人数超过37万,因肉类激素导致的内分泌紊乱人群接近2000万。 人们往往只关注:人是死于癌症、心脏病、糖尿病...
这几天,全国各地都出现了质疑肉松面包、肉松饼的视频,并且说肉松面包肉松饼中的肉松,其实都是棉花做的...[详情]
网传肉松饼用棉花做馅 反被打脸
最近,有一段小视频在网络上疯传,一名女子拿着一个肉松蛋糕,撕下蛋糕表面的肉松,泡在一碗水中。不一会儿,碗中的水就变黄了。然后,她捞出刚浸泡过的肉松,拿出打火机点燃,然后发现肉松末端烧成了黑色,并称“这不是所谓的肉松,是棉花”。这个视频是真的吗?记者烧了3块肉松饼和1团棉花发现,二者差太多。评果实测经过水泡和火烤,肉松、棉花差别很大。记者在市场上购买了7种品牌肉松饼,查看食品包装...
“僵尸肉”好吃吗?
你知道僵尸肉吧,媒体报道中令人作呕的画面让大家记忆犹新。然而在中国,有相当一部分人对另一种“僵尸肉”趋之若鹜,甚至甘愿冒着生命危险去追寻。你知道这种僵尸肉是什么吗? 咱们常说的瘦肉就像一大捆“绳子”,每一根绳子相当于一条肌原纤维。肌原纤维中有三种重要蛋白,一个叫肌动蛋白,一个叫肌球蛋白,一个叫肌钙蛋白。肌球蛋白和肌动蛋白可以像活塞一样相互滑动,因此可以拉长或缩短,产生肌肉的收缩...
