荞麦面和莜面是同一种面吗

买荞麦面还是普通面，看了这些你就明白了

一、荞麦面和普通面的区别？ 1、原料区别。荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条，而普通面条主要是用小麦打磨的面粉加水制作而成，这是二者的本质区别； 2、颜色区别。荞麦面一般呈灰白色，煮熟后呈灰黑色，而普通面条一般呈白色，煮熟后还是白色，颜色差别明显； 3、口感区别。荞麦面口感滑嫩，入口微糙，有少许嚼劲，不爽口，而普通面条口感爽滑细腻，入口软滑好嚼； 4、营...

莜面和高粱面有什么区别

高粱面和莜面颜色不一样。高粱面为朱红色。莜面是黄褐色。 1莜面是一种营养很丰富的面食。是由莜麦磨制而成的面粉。种子里含有蛋白质，脂肪和黄素，亚油酸钙，磷，铁等等微量元素。营养还是很丰富的。营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃 2高粱面是用高粱磨成的粉...

老人同一种病住院两医院费用竟相差万元

今年87岁的杨老太因哮喘到甘肃省第二人民医院住院治疗8日，总共花费1.6万余元。杨老太此前在2014年也因同样的病在甘肃省人民医院住院治疗8日，总共花费6000余元。同样的病，同样的住院期限，两家的治疗费用却相差一万元，这引起了患者家属的质疑，认为甘肃省第二人民医院收费存在问题。对此，院方表示积极调查协调处理，争取让患者家属满意。事件：两家医院费用相差一万元 3月2日，市民赵...

西贝莜面村被曝光其餐具上有油污

近日，外婆家后厨厨师每天踩着案板走，过期食材继续用，引发公众对食品安全问题的高度关注。16日，西贝莜面村又被曝！16日，记者跟随市场监督管理部门的执法人员来到了江苏南京新街口金鹰商场的八楼，这里云集了多家知名餐饮连锁店。记者跟随执法人员走进西贝莜面村南京金鹰店的洗碗间，只见多位洗碗工正在忙碌。工作人员称，经过去渣、清洗、消毒等步骤后，清洗好的餐具全部被放在保洁柜中，然后直接上餐...