怎么辨别鸭血坏了

怎么辨别真假鸭血

1、看气孔，真鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔，表面光滑；用刀切，切面会有大小不一的气孔。而假的鸭血豆腐在未煮熟时就有蜂窝状气孔，刀切后切面会出现大小均匀的气孔。 2、看颜色，真的鸭血豆腐呈暗红色，而假的却接近咖啡色； 3、看口感，真鸭血细、滑、嫩，吃在嘴里像豆腐一样，有种淡淡的香味。假鸭血往往在加工过程中添加一些淀粉和其他化学品，一般有韧性，可以拉伸，吃起来口感很韧，像果冻。...

哪些鸭血是假鸭血？假鸭血是怎么制作的

换句话说，遇到下面3种鸭血，一定要掉头走，这三种可能是假鸭血。 1、质感粗糙、表面气孔较大的鸭血别碰； 2、闻起来有化学药品等异味的鸭血别碰； 3、尝起来较有嚼劲、不易咬碎的鸭血别碰。 “鸭血”都是怎样造假的？ 在学会如何区分真假鸭血后，相信大家还会好奇一个问题，市场上这些假鸭血都是如何造假的。目前市面上出现的假鸭血，多以用猪血、鸡血、牛血等冒充的居多。本来吃猪血等...

妈妈开车无意回头，看见儿子满嘴是血吓坏了

开车外出时家长一定要让孩子坐在安全座椅上。前几天，西安一男童坐在车后排，由于车转弯孩子身体失去重心，不慎将舌头给磕断了。 8月4号，记者在西安市新城区一家口腔医院见到了当时为男童治疗的医生，他说8月2号下午，一位年轻的妈妈突然带着一名只有一岁半的男童来到医院，当时孩子满嘴是血，哭闹不停。一问才知道，孩子在坐车时不慎磕到下巴，但最严重时孩子的舌头因此出现挫伤。西安某医院副教授袁林...

呷哺呷哺对“北京九成鸭血是假的”回应：已停售相关鸭血

鸭血是很多消费者爱吃的食品之一，可是市场上有哪些鸭血正宗的，用真材实料做成的，很多消费者并不知晓。据央视报道，有观众举报，北京市场九成的鸭血都是假鸭血，甚至是含有甲醛的有毒鸭血。报道显示，记者到呷哺呷哺和小肥羊，分别打包了一份鸭血，随后，到附近的一个连锁餐馆打包了一份风味鸭血。检测报告显现，三份鸭血样品均检出猪源性成分。对此，呷哺呷哺官方微博回应称，就15日晚上央视共同关注栏目...