添加剂是否是助燃的物质呢?就传言中所说的柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等化学添加剂而论,多数化工产品均难...[详情]
家庭急救:儿童误食干燥剂会灼伤空腔和食道
不少零食中都装有干燥剂,目的是起到防止食品受潮、发霉等作用。据报道,江西一男孩因干燥剂爆炸导致眼部灼伤。很多家长非常关注,孩子误食了干燥剂又该怎么办?市区张女士来电咨询:儿子今年四岁,前几天吃零食的时候差点误食了包装袋里的干燥剂,幸亏大人看到及时制止。请问,如果儿童误食了干燥剂该如何急救?北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱说,常见的干燥剂分别有几种成分:生石灰(氧...
雪糕不易融化和食品添加剂多少有关吗?
雪糕是暑热天气里最美味的解暑冷饮,但是,社会上关于雪糕的成份有很多说法,其中一种说法是,雪糕中的添加剂种类越多,雪糕就越难融化,这样就能保存的时间更长,事实真的如此吗?有专家进行实验,将不同品牌和种类的雪糕在同一条件下进行融化,发现雪糕融化的速度和添加剂的种类的多少没有直接关系。一般来说,水分含量高、“奶油”含量少的相对融化较快。雪糕的形状、增稠剂的含量、制作的工艺等因素与其融...
无硅油洗发露已经成为目前国内洗发露市场最新的热点了,无硅油洗发露的好处也被一部分消费者用过后所感知到了。那么,硅油和无硅油洗发露...[详情]
随着生活质量的提高,人们对食物的要求也是越来越高,因此,食品添加剂就成为了时下最流行的。比如像常常用到的防腐剂和干燥剂,但是你有...[详情]
脱泡剂和消泡剂的使用作用目的都是相同的,但是他们是两种不同的添加剂。你知道二者有什么区别吗?下面就跟小编一起了解下吧。消泡剂和脱泡剂的定义 消泡剂:消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙...[详情]
防腐剂和抗氧化剂是完全不同的东西,它们都具有让食物保存较久的功能,对于这两个食品添加剂到底有什么不同,佰佰安全网将给您详细介绍一下相关的食品添加剂小知识。定义 抗氧化剂抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性...[详情]
