起酥油可以掺什么油

什么是起酥油

什么是起酥油？ 起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须...

起酥油成分

起酥油成分如下： 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂（CompouNd Cooking Fat）。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性，今天的起酥油包含了一个广阔的产品...

莆田假鞋调查：真假掺卖 凌晨歇业

福建莆田曾因为大量产出仿冒名牌的运动鞋，被戏称为“假鞋之都”。时至今日，虽经当地政府多次打击，但假鞋仍然屡禁不止。而位于莆田市北部的安福电商城附近，白天店铺锁闭、人影稀少，夜间灯火通明、人头攒动、车流不息，几乎所有人都压低了声音在交流、交钱、拿货，附近的几条街道甚至会经常堵车，这里因此被称为“夜安福”。近日，记者对该地进行了实地探访。白天人影稀少 夜间车流不息莆田假鞋的问题由来...

严查！海警连续查获涉嫌走私成品油案5起

“五一”小长假期间，福建海警第一支队坚守岗位，主动出击，在平潭、长乐附近海域连续查获5起涉嫌走私成品油案，现场抓获犯罪嫌疑人32名，缴获涉嫌走私成品油约1500吨，案值约900万元人民币。福建海警第一支队加强海上治安管控，部署开展海上打私专项行动，在辖区走访摸排中，获悉有团伙在平潭、长乐附近海域从事走私成品油行为。支队高度重视，迅速成立缉私专案组，并派遣海警35101舰、海警...