自发小麦粉做包子要加盐吗

加盐能防结冰吗

加盐能防结冰吗?小编分析： 加盐的水与不加盐的水哪个先结冰,这可以解决生活中的什么问题。实验证明，没加盐的水先结冰。如果没有撒盐,环境温度即使在高于0度也很不容易融化,撒盐后,提供了凝结核,温度稍微高于0度就开始融化,另外盐水溶液熔点一般都低于0度,两者原因综合一块导致了撒盐更容易化雪. (如果溶液里含有20%的盐分,它的冰点就会降低到-16℃.利用盐冰点低的特性,在寒冬,...

儿童饮食加盐要多注意，才能保证健康

在给幼儿饮食盐问题上，要注意以下几项： 1.不要以自己的口味去衡量宝宝的 宝宝对食盐的敏感度高于成人，因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长而逐渐降低。当食物中盐的含量为0.25%时，成人可能感觉不到咸，但宝宝却完全可以感知到。因此，当成人感觉咸淡适中时，对宝宝来说可能已经较咸了，而宝宝又无法表达，只能去慢慢适应这样的咸度，最后改变了一生的口味。因此，宝宝3岁之前的膳食不仅需...

镇江一包子店违规使用添加剂生产 “ 毒包子 “

包子店违规使用食品添加剂，有关部门发现这一内幕后要求整改，没想到，半个多月后执法人员复查时，这家店居然明知故犯——还在违规使用添加剂生产 " 毒包子 "。近日，镇江新区姚桥派出所破获了这起涉嫌生产、销售不符合安全标准食品案。8 月 16 日，警方披露了此案详情。记者了解到，今年3月底，镇江市公安和市场监管部门开展联合执法行动，对包子店、面馆等销售早点的场所进行食品安全检查，执...

莆田涵江一包子铺违法制售“铝包子”

为了让包子变成“白富美”，口感松软，一些黑心商贩在生产过程中添加大量含铝添加剂。近日，莆田涵江涵东辖区一包子铺非法使用含硫酸铝钾的泡打粉，涵西食药所对该违法行为进行立案，并将案件移送涵江公安分局。佰佰相关知识链接：2014年6月，国家卫计委等5部门联合发文：从2014年7月1日开始，三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产。其次...