长富巴氏鲜奶是全脂牛奶吗

巴氏消毒牛奶安全吗

巴氏消毒的目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明抗菌素，因此，因结核病而死的人也是不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生...

巴氏消毒牛奶原理

巴氏灭菌法是将原奶加温到摄氏72-80度3-15分钟，这样就能尽可能的杀灭原奶中对人体有害的微生物并能最大限度的保存牛奶的口感和营养价值。如果原奶质量差，可以采用85-90度的巴氏灭菌法。 目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分...

巴铁实为圈钱噱头？路测是旅游项目审批

据中国之声《新闻纵横》报道，这两天，有一种名为“巴铁1号”的城市交通工具受到了广泛的关注。这个“巴铁1号”号称是我国自行设计研制、具有完全自主知识产权的第一辆“空中巴士”。所谓“空中巴士”并不是真正的在空中运行，而是一个有两条行车道那么宽、底盘两米高的大型巴士。这种大型巴士需要在轻轨上运行，所以又被称为巴铁。巴铁的设计理念是上面运人，下面还能走车。这种高科技产品一出现，立马就...

西安街头杯装牛奶被曝是勾兑而成 根本不含牛奶

近日，有业内人士反映，西安街头一些卖稀饭的小贩所销售的杯装“牛奶”是由奶精和水勾兑而成，里边根本不含一点牛奶，这种“牛奶”对人是有害的。 记者在街头不同的地点购买了6份杯装“牛奶”，通过实验证实，这些杯装“牛奶”的蛋白质含量极低，连饮品都算不上。6个摊贩均称自己卖的是“牛奶”张先生曾经在一个小饭馆打工，该饭馆早上主要以卖各种稀饭和牛奶为主。工作了一段时间后，张先生发现这个饭馆卖...