长期吃素怎样保持营养均衡

老人长期吃素好吗

老人长期吃素不合适 长期吃素的老年人，首先，卵磷脂摄入不足或肝脏合成降低;素食中植物纤维的成分较多，可使胆汁酸的重吸收减少，胆盐浓度也相对降低;其次，素食者体内维生素A、维生素E缺乏，导致胆囊上皮细胞容易脱落，从而使胆固醇沉积，形成结石。 老人长期素食容易得什么病 许多老年人通常认为，食入大量脂肪后，胆固醇增加，血脂升高，患胆石症和其他心脑血管疾病的概率增加，这种认识是...

中学生怎样均衡营养

首先要均衡，一味的大鱼大肉只会让人容易烦躁。 1、早餐可以吃点煎蛋，牛奶，燕麦片因为鸡蛋和牛奶里含有大量的蛋白质，可以补充大脑的消耗，燕麦片含有丰富的必需氨基酸，和膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，加强消化吸收，但是也让人容易饿，建议不要天天吃。牛奶也建议喝加工过的，直接买刚挤出来的，即使煮过也不如不喝，那种营养含量少，又不容易吸收，可以买一些大牌子的，不容易喝出问题。 2、中午可...

轻食日渐走俏沙拉成主打 要注重营养均衡

在广州，主打轻食的餐厅遍地开花。记者走访发现，在体育西路、体育中心，主打轻食的餐厅就有10余家，还有一些水果店通过升级改造变成主打沙拉的餐厅，也有一些餐厅在菜单中加入了不少改良后的轻食类产品，一些面包店、茶饮店也开始售卖沙拉。不过，专家认为，如果总把沙拉作为主食，会造成营养不均衡。随着全民健身的兴起，轻食也日渐走俏。不仅轻食类餐厅的数量大幅上升，许多餐厅也开始转型做轻食，肯德...

你还在坚持吃素？ 小心站不起来

武汉市民陈女士已经年近五十了，身高一米六的她体重一直控制在90斤以内，这让陈女士骄傲不已。因为30年前，她的体重可是超过了110斤，为了身材更好，陈女士开始决定吃素减肥。 陈女士告诉记者：“平常不吃荤菜也不沾油，体重降到了88斤，这样坚持了三十年。最近感觉走路深一脚浅一脚，像踩棉花一样，脚发麻，双手也发麻。” 上午，陈女士晃晃悠悠地来到了医院，经过检查，医生发现她的脊髓和周围神...