食品保鲜剂和防腐剂不是严格必需的。制造商使用食品添加剂来提高某些方面的食物,许多不同的添加剂存在各...[详情]
PVC保鲜膜是复合塑料吗
接下来给大家介绍下如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜? 一、仔细查看外包装,一般正规厂家都会有QS标志、生产厂家、选用材质等信息。所以我们在购买时,一定要注意这方面问题。标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用;而PVC或没有写材质的尽量不要选。 二、查看保鲜膜的透明度。PE材质白色,透明度差。而PVC材质,而泛黄而透明度好。 三、点火烧保鲜膜。PE保鲜膜可包油脂食物,可...
复合食品添加剂的定义
一、 复合食品添加剂的定义 复合食品添加剂是指将几种乃至十几种食品添加剂按照一定比例复合而成的食品添加剂产品。例如食用香精就是复合食品添加剂,这种复合添加剂产品在国外、国内研究和应用得都较早。 二、 复合食品添加剂的主要类型 从理论上说,食品添加剂以不同形式复配以后具有很多优越性,譬如,具有协同增效的作用,具有改善风味、口味的作用,使用方便,具有降低成本、节约成本的好处...
现在是猕猴桃的上市时间,猕猴桃因为维生素C的含量极高,被称为“维C之王”...[详情]
广西摊主用硼砂保鲜猪肉 如何分辨病死猪肉?
不法商贩非法使用食品添加剂容易诱发食品安全问题。近日广西南宁部分摊主因涉嫌用硼砂保鲜猪肉被带走调查。同时提醒消费者购买时需仔细辨别。 据中央电视台新闻中心官方微博消息,近日,南宁警方和食药监部门在检查中发现,市场有肉摊主用硼砂保鲜猪肉。摊主表示,每隔几天就有人前来兜售硼砂,将其涂抹在还没卖出去的剩持猪肉色泽,防止脱水。涉事摊主因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工接受调查。针对此,...
用硼砂给猪肉保鲜 黑心商称整个行业都有用
食品中添加硼砂容易诱发食品安全问题。近日,广东东莞曝光一则猪肉商贩违规使用硼砂案例。为使猪肉保鲜防止发臭,东莞长安镇5名猪肉摊主在肉里添加有毒非食品原料硼砂。庭审过程中,摊主自曝,使用硼砂行为持续两年多,并称这是行业潜规则。本安全网提醒消费者购买猪肉时需注意仔细辨别。 硼砂 (资料图片) 今年7月底至8月初,5名摊主先后被公安机关抓获,其中3人案发长安镇上角市场,2人案发长安...
最近一段时间讲到病死猪,大家心里都比较怕,那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢?病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?...[详情]
人们习惯把各种食物都用保鲜膜包起来,菜肴需要加热时怕溅出油来,也裹上一层保鲜膜将其放入微波炉再加热。的确,保鲜膜已经逐渐成为人们日常生活必不可少的日用品。但是,你可知道,这薄薄的保鲜膜是什么材质?它们都有危害吗?如何区分呢?下面佰佰安全网小编就来和您聊聊相关的食品安全知识。有关保鲜膜的简介保鲜膜是我们日常生活中最常见的包装材料,目前较常见的包装膜类型...[详情]
