嘌呤嘧啶都需要氨基酸

氨基酸态氮好处

酿造酱油是以富含蛋白质的大豆、豆粕等植物为主要原料进行发酵而成的，在发酵过程中，曲霉菌会将蛋白质分解成多种氨基酸，这些氨基酸可让酱油呈现出独有的“鲜味”，所以发酵时间长，蛋白质分解彻底，氨基酸含量越多，那么酱油也就越“鲜”。 由于各种氨基酸都含有氮元素，因此测定酱油中以氨基酸形式存在的氮元素的含量，就可以间接反映出酱油中氨基酸的多少，而这个指标在标准中叫“氨基酸态氮”。 ...

氨基酸态氮来源

氨基酸态氮来源 氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是酿造酱油中的重要组成成分，也是酱油在调味时鲜味的主要来源，氨基酸态氮由制造酱油的原料(大豆和或脱脂大豆、小麦和或麸皮)中的蛋白质水解产生的，是区分酿造酱油与勾兑酱油，展示酱油质量的重要指标。换句话说，只有含有氨基酸态氮的酱油才是纯酿造酱油。 氨基酸态氮有什么用? 我们一日三餐摄入的营养物质大部分是蛋白质，...

出入境证全国通办 出国旅游都需要办理哪些证件？

3月26日，国家移民管理局发布信息，自4月1日起中华人民共和国普通护照、往来港澳台通行证的申领、更换、签注等服务，可以通过移民局网站、APP、支付宝等第三方平台预约服务，并选择在全国任一出入境证件受理点实行“全国通办”。用形象的话表述就是，至此，全国各地都能办、内地居民都能办、出国出境证件都能办，其中申请人异地申办赴港澳台团队旅游签注，可以自助办理，立等可取。出入境证件“全国通...

雾都北京 雾霾段子

随着雾霾来临，一大波段子来袭... ...相比于京霾的沉重，冀霾的激烈，沪霾的湿热和粤霾的阴冷，我更喜欢哈霾的醇厚，它是如此真实，又是如此具体。黑土的甜腥与秸秆焚烧的碳香充分混合，供暖烟囱的助力再加上尾气的催化和低气压的衬托，使北霾口感甘冽适口，吸入后挂肺持久绵长，让品味者肺腑欲焚，欲罢不能。这是人类的辛劳与自然的馈赠共同作用的结晶，雾是帝都重，霾是故乡醇!不说了 我得进屋了，...