煮清汤火锅步骤

肉丸从火锅中浮出后不能马上吃 未煮透仍含病菌

专家：肉丸中心温度超过70度 才算煮熟 对于火锅中的肉丸等食品怎样才算是煮熟，才是够卫生安全，29日，一些疾控专家们进行的一项实验为大家揭晓了答案：对于刚放进火锅中就漂起的肉丸，其中心温度仅45.4℃，重新放入滚锅中加热5分钟，中心温度才超过70℃。 专家提醒，从卫生健康的角度看，只有中心温度高于70℃后，才能将绝大部分致病菌杀灭，吃火锅时千万别被‘浮起来’欺骗。 未煮...

地震逃生步骤

当发现地震时的逃生步骤： 1.首先要关掉煤气阀门，这个是地震之后引起火灾的重要因素，还有可能导致人煤气中毒。所以第一步就是关掉煤气阀门。 2.第二是关掉屋里的电源总闸，不切断电源，容易造成短路起火，这也是导致火灾的根本原因。也是地震之后引发大火致人死命的根源。 3.在地震的初期立即打开住宅大门，地震容易导致房门变形，不利于地震平稳后逃生。所以发现地震，在高楼来不及跑出大...

央视实验破除火锅久煮产生亚硝酸盐谣言

前夕，一则网络传言称，火锅久煮会让亚硝酸盐含量升高，对人体产生危害。这种说法是真是假?央视《是真的吗》通过实验，证明根本没有这回事。针对牛奶和可乐同时喝会得结石病，腿抽筋是因为缺钙这两个传言，该栏目同样做了实验，都证实不靠谱。传言一火锅久煮亚硝酸盐升高危害健康，假的!实验A检测食材实验准备：食材、火锅实验过程：1. 开煮前的检测结果显示，新鲜的油麦菜中亚硝酸盐的含量非常低，甚至...

吃火锅能减肥？火锅表示不相信！

近日，江疏影微博晒出素颜吃火锅照片，并配文“相信我，夏天吃火锅是减肥的”。吃火锅还能减肥？江疏影面前的红油辣锅引得不少网友表示“吃火锅减肥的这种操作怕是只对江疏影有效果吧”“火锅表示不相信”。火辣辣的牛油锅里涮涮雪花肥牛卷、肥羊卷、猪脑，谈天说地，好不快活呢！如果还能减肥，那就是意外之喜了！火锅“不相信”，那医生相信吗？中大医院临床营养科夏朋滨营养师介绍说，吃火锅减肥的效果微乎...