螃蟹肉含磷

螃蟹肉发酸是坏了吗

新鲜的螃蟹肉含有一种淡淡的甜味，如果发酸表明已经坏了，就不能再食用了。螃蟹腐败变质后，其中的蛋白质、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，蛋白质降解物会损伤肝、肾功能;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变质发酸的螃...

宝宝补钙饮食之蟹肉烧豆腐

钙是骨与牙齿的重要组成成分，约有99%的钙沉积于骨骼。钙离子还参与一些生命活动过程，如神经兴奋性、肌肉收缩、心脏活动、血凝过程、某些酶的活动等。今天小编来推荐宝宝补钙饮食之蟹肉烧豆腐。 宝宝补钙补蛋白：蟹肉烧豆腐 食材原料 主料：蟹肉100克，豆腐150克。 配料：葱、姜、水淀粉适量。 调料：盐、酱油、料酒适量。 烹饪方式 烧。 制作方法 1. 将蟹洗净，蒸...

昆明母子因吃含组胺螃蟹中毒且妈妈身亡 无证小吃店赔45万

油炸螃蟹是很多人爱吃的海鲜类食品之一，可是，谁会想到这螃蟹却吃出了人命。近日，昆明市中级人民法院作出终审判决，判小吃店老板赔偿死者家属45万元。 谁能想到 吃油炸螃蟹居然会死人小杰家距富民县城有一段距离，小杰在富民县城上中学，2012年11月3日，彭女士到富民县城赶街，顺道带儿子回家。当天下午，彭女士和小杰在县城一家小吃店里买了二两油炸螃蟹回家。晚上，母子俩吃过螃蟹不久便睡下了...

1.3斤的螃蟹，绳子重6两 西安市场超级螃蟹捆绑绳

最近宁波的螃蟹火了，不过不是因为味道，而是有人买的螃蟹身上居然绑了一根31米长的绳子，光这绳子就占了总价的快三分之一，咱西安市场的螃蟹身上，绳子多长有多重呢？今天(10月11日）记者来到了西安市白家口的方欣水产市场，里面可真是啥螃蟹都有。水产店老板：“这个就是肉蟹。”肉蟹又名青蟹，这一家的老板说，这可是海蟹，都是从东南沿海运来的，味道相当不错！但这肉蟹的身上怎么还绑的花里胡哨...