厨房食品安全预防措施

食品污染的预防措施

为了控制和防止有害物质对食品的污染，消除食品中存在的有害物质，不断提高食品的卫生质量，必须采取以下措施： 1.大力进行防止食品污染的教育，经常组织食品企业从业人员进行卫生知识讲座，使他们懂得食品污染的危害，自觉做好防止食品污染工作。 2.根据国家颁布的食品卫生法，有关部门应对食品企业(食品工厂和商店)饮食行业、公共食堂进行卫生管理与监督，凡不符合卫生标准的食品，应找出污染...

食品汞中毒的预防措施

食品汞中毒的预防措施 1、养成好的卫生习惯，饭前便后要洗手。不要偷懒觉得没什么，但你饭前手上的细菌甚至是有害物质都有可能入侵你的身体。 2、不要贪图便宜而购买无照商贩的食品和三无食品。这些食品本身就是有问题的，不要给自己带来不必要的伤害。 3、不要吃污染、变质、过期、霉烂的食物。有些人为了节俭而舍不得丢掉已经变质的食物，但食物中毒后可不止是花钱的问题了，你的身体健康都会...

男子咬到舌头诱发癌症 这些预防措施你要知道

6月13日上午，65岁的青田人老郑刚刚从浙江大学医学院附属第一医院ICU转到普通病房，手术很顺利，再过一周的时间，他就能回家了。虽然切掉了三分之一的舌头，不过对于浙大一院口腔医疗中心的病人们来说，这样的切除程度还算是幸运，“从诱发到舌癌的形成，他只用了一个月，实在太快了。”浙大一院口腔医疗中心副主任朱慧勇主任医师说。咬破舌头这种小伤口是怎么“进化”成癌症的?老郑糟糕的生活习惯...

芜湖幼儿食品安全 如何预防食品细菌污染

继安徽芜湖接连两家幼儿园被曝出“孩子吃的鸡腿发臭，大米霉变生虫，白醋过期”等食堂出现严重食品安全问题后，25日，当地再次查出第三家幼儿园食品安全违法行为。据芜湖市食品药品监督管理局通报，25日上午，弋江区市场监督管理局接到区教育局反馈，有家长反映江岸明珠幼儿园发现速冻荷包蛋，过期紫菜、酱油等食品。弋江区市场监督管理局执法人员立刻赶往涉事幼儿园，对超过保质期酱油1壶（5L）、紫菜...