如何辨别毒面粉
毒面粉主要是添加了有害增白剂。取少量面粉放在手掌上,在白天散射光下,对着光线观察,正常面粉呈白色或微黄、无杂色,不正常的面粉呈灰白色或深黄色,发暗、色泽不均匀。将面粉轻轻按平,对照标准样品观察麸量,如果麸量大,说明加工精度达不到要求。正常的没有添加增白剂的小麦粉色泽为白中略显浅黄或乳白色,如麦香粉。小麦粉中添加过量的增白剂后,面粉制品的色泽呈灰白色或瓷白色。 佰佰安全网提醒...
如何辨别毒牛肉
市场掺假肉乱象多、大型的商超如不严格控制进货途径也难免出现毒牛肉,毒牛肉怎样鉴别呢: 一是牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比猪肉的脂肪明显要少; 二是猪肉的肌肉外表微干或微湿润,牛肉肌肉外表比猪肉稍湿润; 三是牛肉纤维长度较长,肉质结构粗并紧凑。猪肉纤维长度较短,肉质结构细并松散; 四是食用时牛肉感到“肉老”,食用猪肉时感到“肉嫩”。 五是用注水肉水分检测仪。2010年...
近日,重庆巫溪县警方公布了前不久破获的一起制造假币案,查获涉案假币280万元,抓获犯罪嫌疑人4人。...[详情]
如何辨别粉笔乞讨者真假?
相信大家在路边都看见过在地上用粉笔写字的乞讨者,综合来看这些人可以分为两类,1:是画画或者粉笔字写的非常好的。2:是说需要几块钱吃饭或者坐车回家的,又或者说钱包被偷了的。那种是真的呢? 第一次见到这种方式乞讨,小编的第一反应不是他们是不是真的,而是他们的粉笔从哪里来?一般除了学校也没什么地方有粉笔吧,何况现在学校也都不怎么用粉笔了。 像这种需要几块钱买吃的或者做路费的,小编亲...
如何辨别调味品的优劣?
好菜的味道是调出来的。烹饪时差一种调味品,味道可能就要差出十万八千里。这些五花八门的调味品在很大程度上还“左右”着居民的美味生活。试想一下,如果调味品质量不过关,甚至是假冒伪劣产品,这日子恐怕就“不是滋味”了。到底该如何鉴别和挑选调味品呢?听听专家们的选购高招吧!如何挑选调味品 常用调味品的选购技巧中国人的开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中调味料占了三个,可见调味品...
