青黄豆含磷高吗

有机黄豆能吃吗

事实上有机黄豆已经存在有些年头了，只不过以前都是出口日本和韩国，国人无缘一见而已。如今，国人不但生活水平上去了，对饮食的要求也越来越高，“养生”“有机”再也不是离我们遥远的概念，而是看得到吃得到的实实在在的美食，有机黄豆也就逐渐火爆起来。 那么，有机小粒黄豆到底优越在哪些地方，才会成为豆类家族中的“高富帅”呢? 浓缩的精品 有机小粒黄豆含有更高的蛋白质，而且其他异黄酮、...

黄豆发酸能吃吗

黄豆发酸实质上就是发生了腐败变质。大豆中含有丰富的碳水化合物以及蛋白质，黄豆中含有的淀粉在微生物的作用下会分解为乙酸;蛋白质在微生物的作用下，首先分解为肽，再分解为氨基酸。氨基酸在相应酶的作用下，进一步分解成有机胺、硫醇、粪酸素和醛等物质，伴有恶酸味。蛋白质分解后所产生的胺类是碱性含氮化合物，具有挥发性。 如果黄豆发酸了，就不能吃了。一方面是其中的蛋白质被微生物分解，营养价...

堆有十几米高的弃土含禁用农药

六六六和滴滴涕，曾经在农业上广泛使用，但其对环境污染过于严重。专家称，这两种农药在土壤中存在的时间很长，甚至长达几十年上百年，滴滴涕（DDT）的化学性质十分稳定，在土壤中的半衰期较长，可被植物吸收，动物和人通过食用这些植物而在体内积累。早在1992年，国家化工部就发出通知，六六六、滴滴涕等农药禁止在农业方面使用。然而，在新郑市龙湖镇小乔沟村李木咀附近，大学路东边，有人堆积了几...

高铁15元盒饭你吃过吗?七问高铁餐车强制卖茶?

在我们为中国高铁走向世界而欢呼时，我们却需要面对另一个尴尬——在餐厅就位需强制消费的特殊现象，似乎与高铁运行同时出现，这一该现象到底有哪些不合法之处，面对这一霸王条款我们应该怎么做呢? 上周二，南京市民罗先生向媒体投诉，说自己在乘坐G3次列车从北京南站前往南京南站时，在餐车上遭遇“强制消费”——如果坐在餐车里，就必须要买一杯价值88元的茶水。罗先生不想买，但乘务员屡次推销，...