抗性淀粉血糖

抗性淀粉分类

抗性淀粉分类一般将其分为四类： 即RS，RS2，RS3，RS4。 RS1 物理包埋淀粉，指那些因细胞壁的屏障作用或蛋白质的隔离作用而不能被淀粉酶接近的淀粉。如部分研磨的谷物和豆类中，一些淀粉被裹在细胞壁里，在水中不能充分膨胀和分散，不能被淀粉酶接近，因此不能被消化。但是在加工和咀嚼之后，往往变得可以消化。 RS2 抗性淀粉颗粒，指那些天然具有抗消化性的淀粉。主要存在...

什么是抗性淀粉

什么是抗性淀粉？ 抗性淀粉（resistant starch）又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定...

低血糖临停被罚？警方回应

8月25日，网友@资深芝麻糊通过微博投诉警员 “在其低血糖发作临时停车时直接索要现金罚款不开具罚单”。微博网友@资深芝麻糊 8月25日晚通过微博投诉大队警员 “在其低血糖发作临时停车时直接索要现金罚款不开具罚单”一事，大队高度重视，迅速组织开展调查，调查结果如下： 来源：@绵阳交警一大队佰佰安全网小编提醒您：想了解更多交通安全常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知...

女子节食减肥 结果低血糖磕掉牙

一个月前种下的牙齿终于成活了，小李姑娘松了一口气。因为节食减肥，差点搭上了自己的牙齿，小李想想还是有点后怕。那是一个多月前的事情了。年轻漂亮的姑娘小李急匆匆地走进了杭州市余杭区五院人民医院口腔诊疗中心，当班王璐婕医生接诊后看到，姑娘下嘴唇肿胀突出有缝合，在口腔检查中又发现上排掉了一颗侧切牙，两颗门牙也摇摇晃晃。究竟发生了什么事？原来，小李说自己最近一直在节食减肥，那天中午11点...