自然毒食物中毒分类

毒鸡爪会导致食物中毒吗

5月18日，温岭市卫生监督所的工作人员来到城东街道某饭店进行日常检查时，发现该饭店使用工业双氧水浸泡鸡爪。饭店厨师长龚某说，有客人投诉饭店的泡椒凤爪颜色发黑，口感不好。几名厨师于是决定，用双氧水来“改良”菜色，做出来的泡椒凤爪味道好，颜色也白，很快成了饭店的名菜。龚某交代，他们每周限量供应10斤鸡爪。到被查处那天，卖出的泡椒凤爪约在100斤左右。 记者从温岭市卫生监督所...

肉毒食物中毒症状是什么

夏天是细菌最为活跃的季节，肉毒食物若放置不当或时间过久，极易被细菌污染。因此，这时节也极容易引发肉毒食物中毒。据小编了解与分析，肉毒食物中毒症状主要有头晕、头痛、恶心、呕吐、视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。 接下来，小编再给大家普及一些相关知识： 1、肉类煮15分钟以上防沙门氏菌中毒。沙门氏菌可引起中毒的食物主要为肉类、禽类、蛋类和奶类。加热是预...

云南小学食物中毒 食物中毒频发的背后是什么原因？

近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...

过境游轮旅客疑似食物中毒

2017年4月14日，重庆市卫生计生委发布通报，2017年4月13日上午，忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。我市依法启动突发公共卫生事件应急预案，有序开展处置。根据患者临床表现，结合流行病学调查和实验室检测结果，确认此次疫情为诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情。截至4月14日12:00，临床诊断101例，所有病例病情较轻，无重症。专家提醒，冬春季节为诺如病毒感染...