死贝类烧熟了怎么辨别
死贝类烫熟后血水不红,味不鲜美,有的并有异味。说明是死贝类。另外煮熟以后贝壳打开的,就是煮死的;贝壳还是闭合的,那是早就死了的。在加热的过程中,活的贝类都会由于热度把贝壳张开。 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。在选购的时候如何分辨活...
死蟹烧熟了怎么辨别
“现在大闸蟹刚上市,价格肯定比小龙虾贵,但是油焖的大闸蟹和油焖小龙虾卖一个价,商家还赚不赚啊?”有人报料“我是资深吃货,油焖大闸蟹一出炉,我就经常吃。但我发现,有部分无良餐馆活蟹里面掺杂着死蟹做油焖蟹,大家可要小心。”“死蟹不能吃,有毒,所以我想让消费者都能知道判断死蟹的方法。” 将已死了三个多小时的螃蟹,按正常程序油焖出来后发现,螃蟹从外观看,和烧熟的新鲜螃蟹如出一辙。但...
14日,在云南省昆明市宜良县境内的云桂铁路南羊段,两辆施工列车车头相撞。...[详情]
桂梧高速发生货车与客车追尾事故 致1死10伤
今天上午,记者从广西贺州市消防部门获悉,今日清晨5时20分许,一辆货车在桂梧高速英家收费站一公里处与一辆满载37人的客车追尾,货车司机当场死亡,;另1名随车人员受重伤,客车上9名旅客不同程度受伤。事故发生后,当地相关救援部门立即赶到现场开始救援。记者了解到,这辆满载37人的客车由贵州安顺开往广东澄海。当日5时20分左右,客车行驶到钟山县境内英家收费站一公里处时,客车空调出现故障...
男童落入5米深潭 “准兵哥”跳潭救人
儿童落入5米深水潭内,危急关头,怀宁县江镇日新村的小伙应汪兵二话不说跳入水中,由于救援及时,溺水儿童被安全救上岸。 8月15日下午3点钟,江镇日新村新生组的两名儿童在离家不远的水潭边玩耍,其中一人不小心滑入5米深的水潭中,另一小孩见状后赶紧回家求救。在这危急关头,同村青年应汪兵骑电瓶车刚好从水潭边经过,发现孩子落水,应汪兵来不及多想,衣服也顾不上脱,便纵身一跃跳入水潭中。由于近...
现实生活中家长总有不小心的时候,如果在家中宝宝不小心被油烫伤,如果轻的话,可能就是表皮发红、疼,重烫伤起泡怎么办呢?烫伤起泡要挑...[详情]
食用油是我们生活的必需品,如何避免食用地沟油,就需要我们学会辨别识别它。虽然地沟油还没有通用可行的判断标准,但是由于它的危害对我们实在太大,我们一定要坚决抵制。那么,如何辨别地沟油与正常油呢?今天佰佰安全网小编就来讲解下相关的食品安全知识。什么是地沟油? 地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类:一是狭义的地...[详情]
日常生活中,贝类海鲜很受人们的喜爱,它不仅肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富,而且美观,也可作为工艺品。但是,这些贝类如果是死的那就不能吃了,否则就可能会中毒。那么,如何辨别贝类死贝类呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的食品安全知识吧!死贝类能吃吗? 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸...[详情]
