给骨折病人煲大骨汤

准妈妈煲汤的八大秘籍

1、选料要得当 选料得当是制好鲜汤的关键。 用于制汤的原料，一般为动物性原料，如鸡、鸭、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，但必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、核苷酸等，家禽肉食中能溶解于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白质、肌酸、肌酐、尿素和氨基酸等非蛋白质含氮物质，它们是汤鲜味的主要来源。 2、食品要新鲜 新鲜并不是历来所讲究的...

给孩子煲汤千万不要乱放中药食材

宝宝“滋补”的方式主要为健脾，脾胃调理好了，体质就上去了。家长可以选用党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等健脾开胃、消滞作用的中药食材，根据口感加入靓汤、糖水之中。“脾胃虚弱，常神疲倦怠、形体瘦弱、大便异常的孩子可以常常喝这类靓汤。但家长注意靓汤中药材的分量别太多，3岁以上的孩子每次用10～15克就可以了。” 此外，太子参也比较适合儿童食用。黄启辉介绍道...

“抗癌良方”成致命毒药 蟾蜍煲汤喝险致命

近日，苏州高新区医院里送来一位满身大汗、心跳缓慢、生命危急的患者，让患者差点丧命的竟是女儿煮的一碗汤。当天晚上7点多，一名男子被推进了医院的急救室，他无力地躺在病床上，双脚不时地发出轻微颤抖。医生一摸发现，男子里里外外的衣服全部被汗湿透，虽无明显外伤，但是面无血色，情况十分危急。正常成年人的心率在60到100次每分钟，这名男子心跳异常缓慢，随时会有生命危险。大量补液抢救后，男...

成都一法院副局长殴打医生 致鼻骨骨折

1月10日，一篇名为《世间安得双全法，让我安静做医生》的文章在网上广泛流传。文章作者称自己是四川省人民医院医生，自己的同事张医生10日在上班期间被患者家属殴打，鼻骨骨折。打人者系四川省成都市双流区人民法院执行局副局长，该副局长的家人在该医院就诊。 四川省成都市双流区人民法院官方微博（@双流法院 ）发布通报称，1月10日下午，网上出现反映“双流区法院执行局副局长在省人民医院殴打医...