自来水大肠杆菌检测方法有哪些? 最近也是有很多网友问道这个问题,那么大肠杆菌超标到底有什么危害呢?...[详情]
大肠杆菌食物中毒症状
大肠杆菌食物中毒是指大肠杆菌引起的细菌性食物中毒。引起中毒食品可有熟肉、剩饭等多种食品,其主要是肠产毒素性大肠杆菌与肠侵袭性大肠杆菌引起中毒。肠产毒素性大肠杆菌可引起急性胃肠炎型,潜伏期一般为10-24h,其症状主要表现为食欲不振,腹泻(一日5-10次,无脓血)、呕吐及发热,脱水严重者还可发生休克。肠侵袭性大肠杆菌可引起急性菌痢型,主要症状表现为腹痛、腹泻(伴粘液脓血)、里急...
夏季儿童谨防肠出血性大肠杆菌
隐性感染者可传播病菌 肠出血性大肠杆菌是一种动物源性的细菌,主要宿主为家禽和反刍动物,尤其是牛。人食用被污染的食物和水,就会感染得病,并可通过“粪-口”传播途径在人之间传播。研究发现,感染这种病菌后,有些人没有表现出症状,但具有传播病菌、感染他人的能力,也就是所谓的“隐性感染者”。肠出血性大肠杆菌可在成人排泄物中存在约一周时间,而在儿童患者的粪便中存在时间更长,因而更具有传...
用中草药喂大的家禽的肉不仅更美味,而且更健康:此类家禽的肉很瘦且多汁,可预防感冒和关节炎等疾病(一...[详情]
南京质监局抽检 绿豆糕大肠杆菌超标8倍
端午节将至,南京市食品药品监督管理局对南京食品生产经营单位进行了大检查,平均合格率99.01%,其中问题较多的集中在绿豆糕上。而前段时间备受关注的宁波问题小龙虾,昨天南京市食药监也进行了通报,上次检验不合格龙虾并非来自南京。宁波疑似致癌小龙虾不是南京的 今年5月13日,宁波镇海市场监管局在对小龙虾店的抽检中,发现20多个批次检出了孔雀石绿、呋喃西林等药物成分,而这些药物有致癌...
注意! 滥用某些中草药小心造成肝炎
“是药三分毒”,而保健品不是药品,有些人就认为保健品“想吃就吃”,无需担心副作用。医生提示,不少保健品含有中草药提取物,其中何首乌等一些中草药长期服用会导致药物性肝炎、肝损害甚至发展为肝衰竭等严重疾病,需引起重视。近年来,含何首乌等中草药的保健品所引起的肝损害案例屡见不鲜。据北京大学肝病研究所所长、北京大学人民医院肝病科主任魏来介绍,国内外多项研究认为,药物性肝损害中约20%至...
说到猪这种生物,许多吃货小伙伴就会想到红烧肉、酱肘子、爆炒猪肝、干锅肥肠、花生猪肚汤、凉拌猪耳朵、蒜泥猪舌等等各种好吃的东西。那...[详情]
幽门螺杆菌作为一种植根于人类胃黏膜的菌群,人体是它唯一的宿主以及传染源,可发病与任何人群任何年龄身上,其发病原因目前也没有明确的...[详情]
