面粉发酵的时间长短,与酵母活动二氧化碳产生量有极大的关系。酵母越活泼,二氧化碳产生量越多,面团的体...[详情]
毒面粉是什么做的
其实毒面粉就是普通面粉,商家为了好看添加了吊白块和氧化苯甲酰。吊白块用天工业,食用是禁止用的,人食用后会损害身体,造成疾病。氧化苯甲酰是食品添加剂,如果按照国家标准使用对人体没有危害。超标对身体有危害。 一些人问:毒面粉怎样识别?看面粉的颜色来判断面粉的质量。标准质量的面粉,一般呈乳白色或微黄色。若面粉是雪白色或发青,则说明该产品含有化学成分或有添加剂;面粉颜色越浅,则表明...
面粉怎么处理不长虫
储存面粉的时候还应该注意以下几点: 1、通风良好:面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、温度适宜:储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想...
近日,河南郑州一包子店,月底查账时,老板发现有顾客竟支付了14多万元人民币。一个多月过去,顾客愣是...[详情]
镇江一包子店违规使用添加剂生产 “ 毒包子 “
包子店违规使用食品添加剂,有关部门发现这一内幕后要求整改,没想到,半个多月后执法人员复查时,这家店居然明知故犯——还在违规使用添加剂生产 " 毒包子 "。近日,镇江新区姚桥派出所破获了这起涉嫌生产、销售不符合安全标准食品案。8 月 16 日,警方披露了此案详情。记者了解到,今年3月底,镇江市公安和市场监管部门开展联合执法行动,对包子店、面馆等销售早点的场所进行食品安全检查,执...
莆田涵江一包子铺违法制售“铝包子”
为了让包子变成“白富美”,口感松软,一些黑心商贩在生产过程中添加大量含铝添加剂。近日,莆田涵江涵东辖区一包子铺非法使用含硫酸铝钾的泡打粉,涵西食药所对该违法行为进行立案,并将案件移送涵江公安分局。佰佰相关知识链接:2014年6月,国家卫计委等5部门联合发文:从2014年7月1日开始,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产。其次...
妊娠期间,尤其是妊娠前期,受激素急剧增加的影响,体内新陈代谢旺盛,阴道上皮细胞及宫颈腺体分泌旺盛,致使阴道分泌物增多,很多孕妈妈...[详情]
当女性一旦准备怀孕时,铺天盖地的消息都是教你如何吃,怎样注意营养均衡、调理身体等。但是在做这些育前营养、身体保健的同时,请一定不要忽视了口腔检查和准备。那么,孕期牙齿口腔护理怎么做?佰佰安全网来普及相关的孕期保健小知识。孕期口腔护理重要性 研究表明,妊娠期间内孕妇出现口腔疾病的概率要大大高于普通人,可能导致口腔卫生不良,甚至急性疼痛等症状,而孕期妇女...[详情]
