科学实验淀粉

多名科学家用动物实验证明转基因食品不够安全

世界知名生物学家巴加瓦(Pushpa M. Bhargava)在参考了600多篇研究报告后，认为转基因食物是美国人身体显著恶化的主要原因。自1996年，转基因食物大量问世后的前9年内，人们患三种或以上的慢性病增加了近一倍，从7%上升到13%。 在英国推广转基因大豆后，大豆过敏者猛涨到50%。俄亥俄州过敏科医师帕艾雷斯(Dr. John Boyles)说：“我一直在做大豆过敏...

怎样科学用油

中老年人每天摄取食用油不宜超过30克，大约2汤匙，如果超标会给中老年人带来很多健康隐患，而普通的炒菜方法用油量很容易超标。如果是这样，日常饮食该如何解决呢？如果你有耐心，不妨采用无油烹饪的方法，如蒸、煮、炖、涮等，以减少用油量。 蒸法烹饪因为原料与水蒸气保持在一个密闭的环境中，营养成分能够全部留在食物内，并能够保留天然食物的原汁原味。所以同样可以达到无油胜似有油的效果。蒸法...

科学家小鼠实验研究发现 寨卡病毒会引男性不育

科学家最新研究发现寨卡病毒在实验小鼠中可以引起睾丸损伤并最终导致雄性不育，这一发现从新的角度揭示了寨卡病毒影响人类健康的可能性。国际学术刊物《细胞》记者22日在线发表了中国农业大学李向东教授课题组与中国科学院微生物研究所高福院士团队合作的上述研究成果。寨卡病毒疫情前一时期成为国际关注的公共卫生问题，以往研究者对寨卡病毒的关切主要集中在胎儿异常如流产、新生儿小头症等。2016年...

4月科学流言榜权威发布 11种健康解答够科学！

日前，北京市科学技术协会、北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布了“2015年4月‘科学’流言榜”。针对一些平时人们关注较多的食品安全问题、家居安全问题等进行权威解答。1、竹炭能够去甲醛?【流言】谈起令人色变的甲醛，人们常常会将它与一系列恶性疾病联系在一起。于是，市面上经常可以看到打着各种净化空气旗号的绿色环保用品，而最为人们熟悉的就是竹炭。那么，竹炭是否对甲醛...