玉米淀粉有哪些用途,快来了解下吧
1、 生产淀粉糖 淀粉糖是玉米淀粉深加工产量最大的一类产品。淀粉糖的种类繁多,附加值较大,主要包括葡萄糖、麦芽糖、麦芽糖浆、果糖等产品,以麦芽糖浆、高麦芽糖浆和葡萄糖为主,这类品种占淀粉糖比重的80%以上。 2、 食品加工行业 玉米淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条方便面、火腿肠、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定。 3、 生产赖氨酸、味精、氨基酸、柠檬酸等 赖氨...
支链淀粉的用途
支链淀粉又称胶淀粉,分子相对较大,一般由几千个葡萄糖残基组成.支链淀粉难溶于水,其分子中有许多个非还原性末端,但却只有一个还原性末端,故不显现还原性.支链淀粉遇碘产生棕色反应.在食物淀粉中,支链淀粉含量较高,一般65%--81%。 相对分子质量较大,一般由1000-300,000个葡萄糖单位组成,分子量约为100万,有些可达600万。D-吡喃葡萄糖单位通过α-1,4-苷键连...
近日,湖南农业大学学生发帖称,学校在浏阳实习基地种的玉米、棉花等科研成果被当地村民偷盗。...[详情]
女子爱吃膨化食品喝碳酸饮料 患上尿毒症
今年刚28岁的刘刚(化名)已经在医院血液透析中心透析一年了,如此年轻却患上尿毒症,让人扼腕叹息。据医院血液透析中心主任刘金云介绍,过去尿毒症患者以慢性肾炎、高血压、糖尿病者居多,但现在年轻、肥胖的患者正在逐年增高。正在做透析的刘刚介绍说,自己在常规体检时发现患上了肾小球肾炎,由于只是有些尿路刺激症状,并没有什么其他不适症状,便也没上心,只是不规则地治疗和用药。“由于自己的疏忽,...
河南4批次饮料膨化食品不合格被通报
8月2日,河南省食品药品监督管理局发布通告称,省食药监近期抽检了饮料、薯类和膨化食品2大类食品94批次样品,抽样检验项目合格样品90批次,不合格样品4批次。相关企业已被要求查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品。根据通告,不合格产品涉及开封和南阳的三家食品生产企业。开封宝天健生物科技有限公司生产的1批次果味天门冬氨酸钙固体饮料,霉菌检出值为3200CFU/g,不符合...
很多小伙伴对于一些膨化食品简直爱不释手,但是总有人会担心孩子吃多了这样的食品,到底对他们的身体会不会有伤害呢?答案是肯定的。本文佰佰安全网来为您普及下这方面的儿童食品安全小知识。什么是膨化食品? 膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原...[详情]
