酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。既...[详情]
孕妇过敏可以喝酸奶吗
孕妇过敏可以喝酸奶吗 据日本发酵应用研究所官网12月2日公布的最新消息显示,研究发现,某些酸奶中含有的一种乳酸菌可缓解特应性皮炎等过敏症状。 日本发酵应用研究所的研究人员对不同乳酸菌种类进行了分析,结果发现其中“L-92乳酸菌”能明显降低血液中的过敏指标。随后,研究者对59名过敏性皮炎患者进行了测试。患者被分成两组,其中一组接受标准治疗,另外一组在接受标准治疗的基础上,连...
孕妇喝酸奶可以补钙吗
酸奶可以补充钙,只是比鲜奶的钙含量要低一点,最好还是结合鲜奶一起喝。 孕妇怀孕期间最容易便秘,这对身体的伤害很大。益生菌酸牛奶就很好,可以缓解便秘,对身体吸收营养也很好。 益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁...
2015年11月29日,针对近日微信圈爆料的“吃柿子喝酸奶会中毒”一事,辽宁某医生专家做出相关回应...[详情]
你真的会喝酸奶吗?看看专家怎么说
酸奶很多人都喜欢。我们常吃的杯装酸奶,锡纸盖上常会凝结出一层浓稠的物质,有人称其口感佳、营养高。这是真的吗?酸奶杯盖上的这一层“乳”是怎么形成的呢?不“舔”就浪费了吗?针对这些问题,科信食品营养信息交流业务部主任阮光锋和健康管理机构营养师董洋为你来解答。盖上有没有这一层“乳”,与酸奶的制作工艺有关阮光锋介绍,杯装酸奶按加工方式分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶两类。这两种酸奶在营养价值...
女子用喝剩的牛奶自制酸奶 全家喝了都腹泻
■市民在家自制蛋挞。(洪女士供图) ■家庭烘焙最好现做现吃。 如今,越来越多的人选择“家庭DIY”,自制酸奶、糕点、葡萄酒、腌菜等,但家庭自制食品是不是安全呢?近日,市民姚女士自制酸奶,但因操作不当,全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢?今天本报请专业人士、医生等来为您盘点。■自制酸奶要注意器具的消毒。 案例1用喝剩的牛奶自制酸奶,全家喝了都腹泻上周,家住思明区的姚...
酸奶有丰富的营养物质,可一旦过了保质期,这些营养对体有害无益,对人们来说也一无是处。那么,过期酸奶的危害有哪些呢?...[详情]
夏季高温已经来临的,对于正在哺乳期的妈妈来说,总是会受到很多方面的困扰。由于温度很高,如果母乳没有正确保存的情况下,很容易就会出现变质的现象,没有注意的情况下,给宝宝喝完就会对身体健康造成很大的影响。 夏季母乳储存的时间和标准,建议收藏 母乳中有很多种营养成分都是活性的,很容易滋生细菌。在把母乳吸出来后,如果是保存在在25°左右的室温下,可以保存4个...[详情]
