减肥可以吃蛋白肉吗

吃土豆可以减肥吗？

比如，土豆中蛋白质的含量仅次于大豆，氨基酸含量几乎等同鸡蛋;土豆含维生素B1、B3、B6、C等，有些维生素还大大超过胡萝卜、番茄和苹果;土豆还富含镁、钾、铁等矿物质，其中钾的含量比香蕉还高。此外，土豆虽含淀粉较多，但热量并不高，加之含粗纤维较多，被称为理想的“减肥食品”。 不过，生活中人们除了知道土豆烧牛肉、炒土豆丝等外，似乎对土豆的其他吃法知道不多。以下就介绍几种较有风味...

蛋白肉发霉还能吃吗

蛋白肉发霉时霉茵在生长繁殖的过程中会分泌出霉菌毒素，霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪(炒)很难去除霉菌毒素对人体的危害。当人食用发霉变质的蛋白肉时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。所以大家尽量不要食用变质的食品。 霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素...

“网红”减肥药如此生产 你还敢吃吗？

脏乱小院生产假减肥药，一盒成本仅十几元……近日，苏州市破获了一起案值达千万元的制售假减肥药案，这起特大制售假减肥药案涉及全国20余省，涉案金额达千万元。 这起案件的背后，正是苏州市食药监局对假药认定流程的升级提速。近日，苏州市食药监局制定出台的《苏州市食品药品监督管理局食品药品涉案产品定性认定工作办法（试行）》，将使今后苏州假劣食品药品的定性认定工作更高效、更精准。2016年1...

吃粗粮饼干想减肥 妙龄女郎越吃越胖

泉州市营养师协会专家委副主任、国家高级公共营养师 柳耀红近年来，粗粮和膳食纤维的营养价值越来越受到大家的关注和喜爱。因粗粮富含丰富的维生素和矿物质，对控制体重和降低血糖有很重要的意义，于是，商家为了迎合消费者的需求，推出了各种听起来很健康的商品，比如：高纤（或粗粮）饼干、无糖饼干等。很多年轻人或想减肥的人会将其当成减肥餐。哪想，身上的肉没少下来，反而增加不少。案例 吃粗粮饼干想...