面粉发酵要多久
发酵面粉的时间和多种因素有关,比如和环境温度有关系,和使用的酵母有关系,和发酵的方法有关系等等,如果速度快的话一小时就足够了,速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境,第一次发酵,面团是原来的二倍大就可以,放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。(切记,发好后千万不要用力揉,上次我做的时候就揉了,结果面包做好像馒头)第二次酵的时候,面团同样再次发酵到二倍大,时间...
面粉发酵后如何储存
低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜,这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法,低温发酵,一来酵母可以慢慢酝酿好味道,其次取用面团更灵活,在接下来的1-3天内随时都可以取用,这样的面团真是好脾气到没棱没角,而且做出来的面包柔软度好,风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油,然后装入已经打好的面团,把袋子的空气尽量全都排出去,...
“医生诊断是洁癖强迫症,但花了六七万元都没效果。”...[详情]
医生连续工作32小时吐血险酿悲剧 抢救6小时脱险
2016年4月18日,上海市第十人民医院急诊抢救室的监控录像拍下了触目惊心的一幕。到底发生了什么?佰佰安全网带你了解。监控录像显示:当日22点34分左右,急诊抢救室走进来一名披着黑色外套的男子。只见他弯着腰,一手捂着腹部,与画面左侧走过来的医生,交谈着些什么,随后,医生把男子扶到病床边躺下,一名护士走进来,为男子进行心电监护。没多久,又过来一名护士,为男子开通静脉通道。三个人...
中关村二小事件持续发酵多方回应
北京12月12日电(记者 马学玲)连日来,经网络爆出的北京市海淀区中关村第二小学“校园欺凌”事件持续发酵,引发社会关注。截至目前,尽管已有包括涉事学校、海淀区教委、北京市教委等多方面的回应,但事情真相究竟如何,仍有诸多不明之处。北京名校上演“校园霸凌”?12月8日晚,一篇题为《每对母子都是生死之交,我要陪他向校园霸凌说NO!》的文章,开始在微信朋友圈等平台刷屏。文章作者自称是北...
扪心自问多少人是越来越离不开手机,多少人洗澡、游泳甚至上厕所都离不开手机,不过在这些地方用手机就很容易出现手机掉到水里的情况。不过,你想过手机掉水里后要怎么办吗?手机进水能用吹风机吹吗?佰佰安全网来科普相关的财产安全小知识。手机进水的原因 据一项手机用户体验调查,大家最怕手机受到的伤害就是进水和屏幕磨损。而手机进水,主要有四种情况——洗脸时掉进脸盆、...[详情]
