中筋面粉也叫做多功能面粉,在市场上比较常见,因此也容易购买得到,那么中筋面粉和普通面粉的区别有哪些...[详情]
面粉如何漂白
在制粉中,为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉,其色泽并不太白,在实际生产中,多进行人工漂白。人工漂白的方法较多,其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO:)是一种气体型漂白剂,其漂白作用迅速,使用时,利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后,均匀地通入面粉,二氧化氯的使用量一般为面粉的lO~20p[Im,过氧化...
漂白面粉和未漂白面粉的区别
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...
市民暴先生无论如何也没有想到,热个车的工夫,他停在路边才买了两年多的比亚迪轿车就丢了……...[详情]
男子帮车友买车 竟用自家车诈骗车友
1月10日,兰考县公安局特巡警大队经过调查研判成功抓获一名诈骗犯罪嫌疑人,为受害者挽回了经济损失。1月8日,兰考县公安局特巡警大队接到谢某报警称:自己找汤某帮忙买一辆二手车,钱给了,人车都没有了。接到报警后,特巡警大队民警立即向受害人了解情况,经了解,谢某与汤某是在一个车友微信群里认识的,谢某想找汤某帮自己买一辆二手车,汤某答应帮忙买,先让谢某交9200元订金,谢某将钱转给汤某...
越野车撞上大巴车后起火,两车均被烧毁
越野车撞上大巴车后起火,两车均被烧毁。12日晚6时20分许,上海卢浦大桥上,一辆大巴车和一辆越野车相撞。事故导致越野车自燃,火势随后蔓延至大巴上。事发时正值晚高峰时段,致使卢浦大桥交通通行缓慢。事发后,交警很快赶往现场疏散了大巴车内乘客,消防队员也很快扑灭了火势。相撞的两辆车已被烧毁,只剩下框架。所幸没有造成人员伤亡。目前,两部被烧毁的车辆已被拖离现场,交通已逐渐恢复。事故原因...
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,它能漂白面粉,同时加快面粉的后熟,并且还能生成新的化学...[详情]
很多人,男女不论,都对于3个180情有独钟,大多数时候都是虽不能至,心向往之。 这甚至一度成为了很多女性的择偶标准。 达到标准的自然是挺直腰板,更多的小哥哥想必都感到亚历山大。 我觉得做男人真为难啊,你碰她吧,她觉得你色,你不碰她吧,她觉得你不正常! 我躲在车里 手握着香槟想要给你 生日的惊喜你越走越近 有两个声音我措手不及 只得楞在...[详情]
