做蛋糕要放干酵母粉吗

酵母粉是食品添加剂吗

中国粮油学会发酵面食分会副会长杨子忠说：酵母其实是食品，它不是添加剂，可以放心使用。 之所以导致人们误解酵母粉是添加剂的原因，主要是因为酵母使用时，方法和其它添加剂差不多，所以很多人误认为酵母也是食品添加剂。 但是，酵母却是实实在在的食品，它并不属于食品添加剂。在我国，国家标准GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中的附录F(食品分类系统)明确规定：酵母的食品分类号为16...

干酵母是食品添加剂吗

干酵母也叫食母生，为啤酒酵母菌的干燥菌体，适用于营养不良、消化不良、食欲不振及B族维生素缺乏症，如脚气并多发性神经炎、糙皮病等的防治。干酵母是食品添加剂吗?干酵母不属于食品添加剂，而是属于食品原辅料，也没有用量的标准。酵母的生产许可证是普通食品的生产许可证，而不是添加剂的生产许可证。食品添加剂使用标准里面也没有酵母，但是使用干酵母做面食时，也要注意用量，不要过多的使用，过量使...

男子进蛋糕店做这件事 员工表示很气愤

26日上午，微博@长春排骨爆料，在长春市汽车厂（注：汽开区）天茂城二小姐烘焙店，一男子声称兑换零钱，谁知钱到手后却一路“逃跑”，骗走小店600块钱。律师提醒：已涉嫌诈骗罪。 在微博里所表述的整个过程，让不少网友感到气愤，网友@灵魂伙伴_：利用别人的善良最为可恶！@东北特产—大棒槌：这些人咋不去拼一拼奥斯卡！@范德一彪丶：挺高个子，有手有脚的，干点啥不好干这个？！为此，记者联...

骑童车绊倒大妈 物业要这么做

日前，南京江宁开发区交警中队接到报警，称21世纪国际公寓发生一起自行车撞伤老人的交通事故。民警赶到现场了解了“事故”原委之后，真相却叫人“大跌眼镜”。原来，“事故”的双方是一名3岁的儿童和一名花甲老大妈，而“肇事”的车辆竟是一辆儿童玩具车。因双方认为是对方的责任，老人坚持要按“交通事故”来报警处理，不过，民警在鉴定了事故现场及“肇事车辆”后，认为童车不属于非机动车范畴，无法认定...