饮料即饮品 是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,那么饮料中含抗氧化剂有危...[详情]
抗氧化成分
抗氧化成分 生育酚乙酸酯:是维生素E的衍生物,在化妆品中常做抗氧化剂使用,效果好又极其安全,因此使用非常广泛。 葡萄多酚:葡萄梗、籽、皮中多种成分组合起来的复合分子。除了葡萄中含有大量的葡萄多酚外,小蓝莓、欧洲越莓、樱桃、红茶、绿茶、柠檬、大麦外壳中也存在这种成分,只不过葡萄中的含量最高,葡萄籽的含量在葡萄中又居首位。葡萄多酚的作用主要原理就是对抗自由基,它可以和自由基相...
赤藓糖醇抗氧化
赤藓糖醇具有抗氧化活性,可作为一种抗氧化剂,在体内有助于防止高血糖引起的血管损伤。据相关研究报道:赤藓糖醇被证明是一种很好的自由基清除剂和抑制剂。利用高性能液相色谱和电子自旋共振光谱研究表明,赤藓糖醇与羟自由基反应形成赤藓糖和赤藓酮糖。在糖尿病大鼠实验中研究表明,赤藓糖醇具有保护内皮细胞的作用,根据体外实验,在大鼠尿液中发现赤藓糖。 另外,赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有...
2015年1月3日,央视财经《是真的吗》栏目对爆米花进行了重金属检测,结果发现6份爆米花样本中有4...[详情]
中国采取强力措施与环境破坏作斗争
资料图片:这是雾霾笼罩的北京东三环地区 新华社记者李欣摄参考消息网10月13日报道 外媒称,为确保即将来临的冬季空气更加洁净,中国采取强力措施与环境破坏作斗争。据拉美社10月12日报道,无论是中央政府还是受污染最严重省份的地方政府均采取了新的预防性措施。中国政府2014年向污染宣战。尽管从那时起污染源减少,但夹杂着PM10和PM2.5微粒雾霾的出现却依然令人担忧。这类污染物不...
食药监:味好美花椒粉铅超标 宝生园蜂蜜含氯毒素
食品安全问题真是步步紧逼,连花椒粉都不合格,我们眼皮底下还有多少食品能够称得上是“合格食品”?近期,国家食药监总局上周发布了今年第7期食品安全监督抽检,在1319批次食品中查出不合格15批次。上海味好美、中华老字号广州“宝生园”等也登上黑榜,并被责令整改。味好美花椒粉两次不合格 此次上海味好美食品有限公司生产的花椒粉(440g,2014-11-03)被查出金属污染物铅超标。国...
随着科技进步,现在的饮食不但强调可口和美味,更重要的是安全和对健康的影响。防腐剂是大多数人们不愿涉及到的问题,自从研究说明防腐剂...[详情]
一提到重金属,很多人都是直摇头,认为它是毒物,应避而远之。其实,这种观点并不正确,是因为大家对重金属都不太了解,重金属是可以含有在食物里的。下面小编就给大家讲解一下含重金属的食品还能不能吃的问题。含重金属食品对人体有什么危害 重金属指比重大于4或5的金属,约有45种,如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命...[详情]
随着冬季的到来,天气逐渐变冷,在取暖过程中总会发生不安全事件:一氧化碳中毒。 什么是一氧化碳?一氧化碳(CO):俗称煤气,无色无味,比空气轻,易于燃烧,燃烧时为蓝色火焰。空气中一氧化碳含量如果达到0.04%-0.06%时,就可使人中毒,就是我们常说的一氧化碳中毒。常见的一氧化碳中毒的原因有哪些?1.在密闭居室中使用煤炉取暖、做饭,由于通风不良,供氧不...[详情]
