毒蘑菇的毒在哪里
目前,我国已鉴定,能食用的野生蘑菇只有10余种,而有毒蘑菇(或叫毒蕈)达180多种,其中毒性较大可致人死亡的有10余种,如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞等。 毒蘑菇中含有的毒素很多,而且毒素往往交叉存在,一种毒蘑菇中可以含有几种毒素,一种毒素又可能存在于多种蘑菇中,而且这毒素经烹调加工或者晒干都不能消除。 接下来给大家介绍下如何正确有效辨别毒蘑菇? 根据...
世界活火山主要分布在哪
活火山是正在喷发和预期可能再次喷发的火山。那些休眠火山,即使是活的但不是现在就要喷发,而在将来可能再次喷发的火山也可称为活火山。那些其最后一次喷发距今已很久远,并被证明在可预见的将来不会发生喷发的火山,称为熄灭的火山或死火山。一般来说,只有活火山才会发生喷发。 自板块构造理论建立以来,很多学者根据板块理论建立了全球火山模式,认为大多数火山都分布在板块边界上,少数火山分布在板...
南开大学近日爆出,有望制造出河豚毒素的解药,这也意味着,不久的将来,中了河豚毒的人将不再无药可救。...[详情]
河豚鱼产卵季节易发生河豚鱼中毒事故
每年3月至5月都是河豚鱼产卵的季节,毒性最强,最易发生河豚鱼中毒。 河豚毒素自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一,0.5mg就能让人致死。而且河豚毒素对热稳定,盐腌或日晒都不能使其破坏,只有在高温加热30min以上或在碱性条件下才能被分解。220℃加热20-60min可使毒素全部破坏。河豚毒素中毒潜伏期很短,短至10-30min,长至3-6h发病,发病急,且缺乏有效的解救措施...
电商平台现野生河豚鱼干 专家:禁止销售野生河豚
原标题:网上频现违规售卖“野生河豚鱼干”网上销售野生河豚鱼干 作为一种食材,被河豚食客们赞为天下第一鲜,古有“不食河豚,焉知鱼味”的说法。与此同时,河豚本身又带有剧毒。这些极致的特点为河豚的食用蒙上了一层神秘面纱。然而最近,记者在国内某大型电商平台上发现,不少土特产商家都在销售晒干的河豚,价格从每斤30元到60元不等。店家都宣称河豚鱼干是渔家捕捞的野生河豚,并已对河豚鱼干做了无...
