很多人是在减肥的时候不敢去吃主食,因为主食很让人长胖。但是如果一点碳水都不摄入的话,很有可能会导致...[详情]
支链淀粉有哪些
一、玉米淀粉 玉米淀粉中,支链淀粉和直链淀粉的比例大概是7.3:2.7,支链淀粉含量比较高,容易糊化,所以中餐的勾芡大多用的就是玉米淀粉。 二、马铃薯淀粉 家庭使用较多的马铃薯淀粉也被叫做太白粉,支链淀粉和直链淀粉的比例为8:2,用来勾芡也非常合适。 三、红薯淀粉 红薯淀粉,支链淀粉和直链淀粉的比例为8.2:1.8。这里边支链淀粉的含量比玉米淀粉还要高,因此糊化后的...
适合宝宝定吃的主食有哪些
杂粮粥和豆粥。大米、小米、绿豆、红豆等一起煮粥,再加入一些碾碎的坚果和芝麻,营养丰富,香气浓郁,适合1岁以上的宝宝。 南瓜牛奶大米粥。准备白米和南瓜各100克,牛奶50克,香油半勺。先把南瓜切块蒸软,白米煮成黏粥,加上南瓜、牛奶和少许香油拌匀即可。南瓜富含胡萝卜素,可以预防维生素A缺乏,牛奶和香油可帮助胡萝卜素的吸收,适合半岁以上的宝宝。 飘香紫米粥。将芝麻炒香,山楂糕切...
目前我国已迈出马铃薯主食化第一步,继北京首推出马铃薯馒头后,湖北全面启动马铃薯主食化项目,并推出4...[详情]
怎样正确减肥 不吃主食真的能瘦吗
一首流行歌曲《卡路里》的火爆,让不少人重新燃起了减肥的“斗志”。要减轻体重就必须少吃多动,双管齐下。但有些说法称,只要饮食按照一定的食物组合,就能自动地减轻体重,其中最为出名的就是“低碳饮食”,即少吃碳水化合物(糖类),让身体燃烧脂肪,从而达到减肥的目的。这类方法看起来简单易操作,令不少爱美之人纷纷开始“永别”主食,但营养学家表示,长期低碳饮食可能影响健康。 什么是低碳饮食 宝...
麻辣烫当主食 少女被诊断患肠癌
没想到,以前只有老年人才得的肠癌,竟然盯上花季少女。日前,长沙市第四医院普外科就接诊了一位16岁的结肠癌患者。近年来,肠癌的发病率逐年上升。仅今年上半年,长沙市第四医院就接诊了约200例,且肠癌患者年轻化趋势明显。“类似肖燕燕这种年轻的肠癌患者,我们每年都要接诊好多例。”长沙市四医院副院长兼普外科名医工作室主任、教授胡国潢表示。现进入盛夏,宵夜吃大排档的人越来越多,当心吃夜宵...
