老百姓都会比较注重自己的身体健康,那么米粉里要加食用明胶吗?米粉的制作过程是非常简单的,米饭本身就...[详情]
如何鉴别工业明胶与食用明胶
2、看色彩。工业明胶由于原材料多样杂乱,很有的杂质尽管能够过滤。可是太小的杂质是没办法清除去,所以会发生杂色,加工厂商为了掩盖杂色,可能会运用上色剂进行上色,就会发生各种色彩鲜亮的作用,而食用明胶zbouchang.com食用明胶多是无色通明或许淡黄色的。 3、技能化验。经过科学的技能查验重金属等有害物质的含量,废旧皮革中都富含很多的重金属,用废旧皮革作质料出产的肯定是工业...
工业明胶与食用明胶的区别
工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成,主要是用于盛装固体药物,为服用者解决入口难、口感差的问题,同时一些药品具有刺激性,使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气,因此,在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...
8月29日上午,濂溪区市场和质量监督管理局的工作人员,查封了市内一家米粉黑作坊。此前每天都有近20...[详情]
发霉大米做米粉 几乎遍布各个村庄
网友“健康”:南昌县幽兰镇无证生产米粉的作坊特别多,几乎遍布各个村庄。这些作坊长期收购发霉大米制作米粉,销往市内一些餐饮酒店。希望监管部门能采取措施,严厉查处无证作坊,杜绝有害食品流入市场。南昌县市场和质量监督管理局回复:我局已就此开展了相关调查工作。就潜藏在一些村庄的无证米粉厂,我局已与幽兰镇政府进行了沟通,由该镇食安办组织对全镇各村的无证米粉生产企业进行排查,待排查结果出来...
米粉厂废水随意排放 厂区附近臭味熏天
生产车间内,柴火锅炉燃烧正旺。 生产废水随意排放。 排放污水发出臭味。 现场小贩正在等候米粉生产。 近日,有市民向红网常德站新闻热线0736-7277316投诉称,腾飞米制品制造有限公司(以下简称腾飞米粉厂)位于桃花源旅游风景区,是桃花源以及周边地区米粉的主要供应商。而该厂为了降低生产成本,违规燃烧,超标排放。使用地下水生产、冷却米粉,废水随意排放,通过暗管将车间生产污水直接排...
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种,但是其用途是大不相同的,食用明胶主要作用于食品类,工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
食用明胶在食品工业主要用于增稠剂、澄清剂。那么工业明胶被当做食用明胶究竟能做出多少食品呢?对我们又有哪些危害呢?...[详情]
我们经常在食品包装上看到食用明胶,究竟食用明胶究竟是什么,食用会对我们的身体有什么危害吗?下面小编带大家一起了解下有关的食品添加剂小知识。食用明胶的定义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原,通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸,是...[详情]
不知在多少年前,便流传麻辣烫、火锅等街头美食中存在罂粟壳,经常吃的人容易上瘾。甚至新闻也报道过此类事件。但是近来又有人说米粉中存在罂粟壳,这是怎么回事呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。 事例回顾 一位市民吃完米粉后体检,发现体内含有吗啡阳性,怀疑和自己早上吃过的米粉有关。接到投诉后,当地食药监局联合公安机关对米饭馆采取了突击行动,并进行...[详情]
