将对象暴露在有害物质

有害熟食中有什么有害物质

第一，加热烹调食物会破坏营养素，包括维生素、蛋白质、脂肪、活性酶(又叫酵素)和有益菌类等。以蔬菜为例，不论是炒、炸，还是炖、蒸，都会使其中丰富的酶(也叫酵素)，加热至60度就可以破坏食物中所有酶。 食物中的各种维生素、矿物质等也会因加热被大量破坏。例如，50%维生素E、70%维生素C和90%叶酸在加热时分解，蛋白质在高温中因结构变形而变性，不饱和脂肪在高温环境被氧化，酶和有...

什么是有毒有害物质

有毒有害物质是指在其生产、使用或处置的任何阶段中，具有会对人、其他生物或环境带来潜在危害特性的物质。因生产的需要需在生产过程中，或清洁、消毒、设施运作、害虫防治、化验过程中需使用到的清洁剂、消毒剂、杀虫剂、机器润滑油、化学试剂等化学品物质。 有毒有害物质在空气中存在的物理状态： １、粉尘：直径大于0.1μm的固体颗粒多为固体物质在机械粉碎、碾磨、打砂、钻孔时形成。 ２、...

柴静《穹顶之下》小孩暴露在霾中不会产生适应性

2月28日，去年初从央视辞职的记者柴静推出了她自费拍摄的雾霾深度调查《穹顶之下》。柴静在采访中表示，孩子生病使空气污染成为她不能回避的问题，围绕雾霾进行了一系列调查。 1、调查为何命名为《穹顶之下》?柴静：以前我看过一个电视剧叫《穹顶之下》，它说的是一个小镇上被突然天外飞来一个穹顶，扣在底下，与世隔绝，不能出来，但有一天我发现我们就生活在这样的现实里，有的时候早上醒来我会看到...

工信部将严管汽车有害物质污染和可回收利用率

工信部将严管汽车有害物质污染和可回收利用率工信部发布《汽车有害物质和可回收利用率管理要求(征求意见稿)》(以下简称“征求意见稿”)，拟强化对汽车汽车生产企业对有毒物质的管理，加速开发绿色环保材料和易于拆解利用的部件。这也是我国首部在汽车制造领域强化有害物质管理的办法。根据推进时间表，该办法将于明年正式实施。据了解，《征求意见稿》明确指出，汽车生产企业作为污染控制的责任主体，应积...