多吃海鲜容易得什么病
海鲜中含有病菌主要为副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海...
准妈妈吃海鲜过敏如何应对?
一、吃海鲜过敏的症状 海鲜是很多人都喜欢吃的,但是在日常生活当中我们常常都会听到消息说,谁谁谁吃海鲜过敏,弄的全身发红发肿。那么吃海鲜过敏的症状有哪些呢? 1、皮肤症状 皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。 2、神经系统症状 如头痛、头昏等,比较严重的还可能会发生血压急剧下降,意识丧失,呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状...
爱好吃海鲜的人千万要注意了!食用贝壳类海产品,可能会引发食物中毒!...[详情]
六旬老汉吃海鲜吃进ICU
在医院治疗了一个月,62岁的台州临海人老宋终于捡回了一条命。老宋的病,是被一顿海鲜大餐害的。6月11日晚上,一家人难得在禁渔期吃了一大桌海鲜,其他人吃了都没事,唯独老宋吃了以后肚子痛,更是在两天后病危、直接进了ICU抢救。医生判断老宋是病菌感染,细菌就来自海鲜,如果晚来一天,命都可能没了。 爱吃海鲜的老宋在医院被抢救了一个月 什么病菌这么厉害?医生说,这是一种生长在海洋里的“无...
小伙爱喝啤酒吃海鲜 结果患上痛风
对于一些年轻人来说,啤酒、海鲜是夏季饮食的标配。孰知过量摄入这些高嘌呤的食物,很有可能年纪轻轻便患上痛风。记者了解到,目前痛风患者人数逐年增多,且患病年龄趋于年轻化,其中不乏十几二十几岁的年轻人。在金华广福医院,近段时间便接诊了不少这样的患者。家住金华市区的小胡今年26岁,最近这段时间老是感觉右膝关节疼痛,且关节又红又肿。一开始以为是之前运动时不小心扭伤造成的半月板损伤,便自己...
火锅都是时下青年人的最爱,有人偏爱白汤,有人无辣不欢。汤白味鲜,香气四溢,看起来有味儿又不油腻;红油锅底,鲜辣劲爽,热气腾腾的吃...[详情]
这个季节,各种美食、各类海鲜让人垂涎三尺。可是,有一些人却得克制欲望,对海鲜避而远之,那么,哪些人不适宜吃海鲜呢?...[详情]
火腿肠是一种方便食品,也是一种加工性的肉类食材,平时很多人都喜欢吃,但是小编今天在这里要告诉大家,火腿肠平时要少吃,它对身体有多种危害,那么常吃火腿肠容易患癌吗?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。火腿肠是怎么做成的? 虽然火腿肠的品种相当丰富,但国家标准中对于火腿肠的定义很简单:以鲜或冻畜肉为主要原料,经腌制、搅拌、斩拌(或乳化)、灌入塑料肠衣...[详情]
都说家有一老如有一宝,但人到老年身体各机能下降,健康状况需要十分注意,尤其在饮食上营养一定要注意,那么老人常吃硬食品好吗?佰佰安全网为您普及相关的老人饮食安全知识。什么是过硬食物? 食物过硬一般包含三方面含义,第一,坚硬,比如烤制的烧饼、石头饼以及带硬皮、硬壳的一些食物等;第二,过于顶硬难于消化的食物,比如杂粮中的莜麦面、荞麦面、糕面、豆面等;第三,...[详情]
