油炸食品含油大

细数儿童吃油炸食品有七大危害

油炸食品七宗“罪” 第一宗“罪”：袭击你的心脏。加拿大专家近日发表研究报告表示，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有关。 第二宗“罪”：含有反式脂肪酸。不仅极易让人发胖，还会降低记忆力，引发心脑血管疾病。 第三宗“罪”：癌症的背后“推手”。食油高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物。而且大部分油炸食品中含有高浓度的丙烯酰胺，也是一种致癌物质。另一个需要担...

什么是油炸食品

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。 儿童不宜多吃油炸食品吗 经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。油炸食品热量高，含有较高的油...

食品产业风险大 食品造假等成为其主因

2015年6月26日，由国家食药监总局主办的“2015年食品安全风险交流国际研讨会”在北京举行。研讨会上，国家食药监总局食监三司副司长陈少洲表示，“风险交流强调对话和合作，做好风险交流工作，仅靠政府部门的监管工作力量是不够的，企业、行业、媒体组织、科研院校、技术机构、消费者代表也应积极发挥各自的主体作用。”陈少洲说，“食品安全风险交流是复杂的系统工程，根据新修订的《食品安全法》...

“心大”母亲 站台买食品落下女儿

“仅7月一个月我们就‘捡’了6个娃，幸好在车站工作人员的帮助下，这些娃都顺利和家长重逢了。”长沙火车站的工作人员今日告诉记者，进入暑运以来，火车站也迎来了大批萌娃，提醒旅客暑期带娃出行要盯牢。“心大”母亲站台买食品落下女儿7月14日，一位母亲带着一男一女两个孩子乘坐火车准备到武汉转车前往黄石。下午3点左右，列车停靠长沙站时，母亲带着女儿下车购买食品，随后便独自返回车上，将女儿落...