烤牛肉串里面肥肉

肥肉，老人到底该不该吃？

一般情况下，老人适量吃肥肉对身体是有一定好处的，可以补充能量，促进维生素的吸收，促进生长发育。但是，吃肥肉也是有坏处的，会容易增加冠心病的风险。下面让我们具体来看看吧! 老人吃肥肉的好处 促进生长发育 肥肉中含有胆固醇，这是组成脑、肝、心、肾所必不可少的物质，也是人体不少内分泌激素的主要原料。肥肉中的高密度脂蛋白是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源。 促进维生...

真牛肉和假牛肉的区别

看：就是用眼睛去看，观察和辨别。 真牛肉：白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。 假牛肉：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。 闻： 真牛肉：有膻味，虽不像羊肉那么浓，但是仔细闻有一种微微的膻味。 假牛肉：不会有膻味，像猪肉的话应该只有肉的腥味，而没有膻味。 摸： 真牛肉：没打过水的牛肉摸起来应该是粘一点的，肉质比较实。因为牛肉的纤...

烤串只点一串 你们什么事请？菜点了吗？

上海宝山的徐先生经营了一家烧烤店。今年4月份，新店开业第一天，就来了一大群客人，坐得满满当当。按理说，来了这么多的客人，应该高兴才对，可是，这群人光是坐着，半天都不点餐，一看事情并不简单，徐先生赶忙报了警。近日，宝山法院审理了此案并作出判决，这霸座不点餐也是在犯罪。 烤串只点一串事情的起因要从今年2月说起，被告人冯某和张某麟在宝山城区合伙经营了一家名为某门烧烤的烧烤店。3月份，...

曝市场牛肉丸掺假现象严重 牛肉含量不足1成

日前，广东省卫计委发布了《广东省食品安全地方标准-汕头牛肉丸》，规定牛肉丸里牛肉含量需大于九成，牛肉含量不超过九成不能叫“汕头牛肉丸”。 而有细心市民发现，从超市买的牛肉丸外包装上，配料一栏常常写着鸡肉、猪肉等。昨日记者走访榕多家超市和农贸市场发现，这样的情况并不少见。目前榕市售牛肉丸价格悬殊，每500克最高的四五十元，低的仅十几元。在沃尔玛超市，记者看到海霸王经典牛筋丸、爆...