腌制蘑菇保存

黄磷保存

根据黄磷不容解于水、不与水起化学反应、比水重的性质，人们总是将黄磷浸没在冷水中保存，这样能使黄磷与空气隔离，而且起降温作用，从而防止了黄磷的自燃。外卖回收的包装桶，要在安全检验确认合格后，进行清洗，以防进行二次黄磷包装作业时发生火灾或爆炸事故)。黄磷应储存于阴凉、通风仓库内，同时远离火种、热源，防止阳光直射。此外，还应与氧化剂、卤素(氟、氯、溴、碘)、金属粉末等分开存放，切忌...

白酒保存有学问：专业保存和居家保存区别大

用坛子存放 首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。 放入深窖储藏 用坛子装好密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的自然老熟。 存放时间 一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。 二、在家...

暗访余姚酱菜厂 地坑腌制酸腐味难闻

夏季到来，不少人喜欢吃酱菜，而且放一段时间也不会坏，这其中有什么秘密呢?记者通过暗访酱菜厂，结果令人吃惊。这些酱菜放不坏的秘密到底是什么?有餐饮业内人士向记者透露，“做榨菜跟处理尸体一样”。真有这样的事吗?记者探访酱菜生产区在余姚泗门镇，这里是余姚最大的酱菜生产区，在居民家门口，随处可见正在晾晒的酱菜包装盒，腌制好的酱菜价格低的令人吃惊。记者;这个多少钱一斤呢?村民：一块多一斤...

蘑菇中毒事件频发 食野生蘑菇需谨慎

在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生，给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份，雨水偏多，是野生蘑菇生长的旺季，也是食用蘑菇中毒的高发季。28日，一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用，这些蘑菇真能吃得安心吗？ 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份，吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院，一人死亡两人病危的新闻。18日...