春节饮食营养调查

营养饮食谣言有哪些

1、只吃蛋白更健康。真相：人们经常不吃蛋黄，因为它胆固醇含量较高。但近期研究表明，饮食胆固醇对血液胆固醇水平影响不大。 2、低脂饮食能够减脂。真相：低脂饮食并不一定能减肥，也不能降低乳腺癌、结直肠癌、心脏病的患病几率。其实，适度摄入健康脂肪 ( 坚果、鱼、牛油果等 ) 有益身体。 3、减肥时，摄入营养补充剂。真相：几十年来，研究人员未能找到确凿证据，表明营养补充剂能够带来...

春节后如何调理肠胃实现养生 营养专家提醒饮食应以清淡为主

清淡排毒——木耳、银耳、海带 春节后饮食应以清淡为主，让肠胃得到充分休息，还应忌食辛辣食物，可多吃木耳、银耳、海带等有利于排毒的食材。聂宏强调，春节后人们在饮食上要确保一日三餐按时按量，避免暴饮暴食继续加大肠胃的压力。 补肾壮阳——韭菜、葱、蒜苗 春天应注重补肾壮阳，可多食用韭菜、葱、蒜苗等性温的食材，多吃韭菜还可增强脾胃之气，对肝功能也有益处。 养肝为先——菊花茶、...

春节饮食风险提示 美食传统做法或潜危险

春节饮食风险提示 美食传统做法或潜危险临近春节，市民进入“买买买”的节奏，监管部门也加强了对采购主打项食品和药品的监管。昨日，国家食药监局针对春节食品进行专项抽检的不合格名单里，有长沙人过节爱吃的果肉加工食品甘草芒果。与此同时，宁乡县监管部门一举取缔了6家出售假冒避孕套、壮阳药的性用品商店。监管部门更是发布春节期间食品安全风险防范的提示，从正规途径购买安全、营养、健康的食品...

春节饮食风险要防范：鱼刺卡喉休克、聚餐喝酒吐血

临近春节，由饮食不当引起的意外事件频发。记者从上海一些医疗机构获悉，近日，一名67 岁的女性因进餐时鱼刺卡住，靠吞饭吞菜，将鱼刺吞下，结果导致食管穿孔，发生感染性休克；而另一名有着10 多年肝硬化病史的中年男子，在与女儿吃团聚餐小酌一杯后，就从口中喷涌出数口鲜血，险些闹出人命。专家提醒，临近春节尤其要注意饮食安全。上海仁济医院胸外科专家透露，很多市民存在认识误区，认为鱼刺卡住...