怎样使面粉快速发酵

面粉发酵要多久

发酵面粉的时间和多种因素有关，比如和环境温度有关系，和使用的酵母有关系，和发酵的方法有关系等等，如果速度快的话一小时就足够了，速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境，第一次发酵，面团是原来的二倍大就可以，放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。（切记，发好后千万不要用力揉，上次我做的时候就揉了，结果面包做好像馒头）第二次酵的时候，面团同样再次发酵到二倍大，时间...

面粉发酵后如何储存

低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，...

A股熔断机制使港股深受影响

在2016年的首个交易日，熔断机制实施的第一天，A股接连触发5%和7%的阈值，提前收盘。沪深两市超过1200多只股票跌停。港股也因此受到影响，使得投资者又多了一个回避H股的理由。对中国来说， 2015年是非常艰难的一年：经济放缓，股市动荡，人民币贬值。受这些因素影响，投资者对H股渐行渐远。现在，H股又面临了新的威胁：大陆股市熔断机制的影响。据彭博，周一，因沪深300股市暴跌而触...

男子推拿使意外死亡 专家这样解释

近日，有媒体报道“上海27岁小伙在浴室内找人推拿后突然身亡”，根据尸检报告， “系颈部按摩后寰枢关节半脱位致右侧椎动脉、基底动脉及右小脑上动脉血栓形成，继而引起右小脑及脑干脑梗塞致中枢神经功能障碍死亡”。推拿真的会死人吗？上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院推拿科主任孙武权告诉记者，推拿是一种无创伤的技术，但是它毕竟是一种外力作用于人体的疗法，如操作错误，或者患者本身有疾病，也...