鱼蟹中毒海鲜过敏

海鲜中毒的原因

海鲜导致中毒的常见原因有以下几种： 1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 提醒：一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生...

海鲜过敏吃什么药

1、患者可以口服扑尔敏，这种药物可以有效治疗患者的过敏现象，同时这种药物也可以有效缓解患者腹泻脱水的症状，对于海鲜过敏比较严重的患者，可以在用药的同时，多喝一些浓度低的盐水，来缓解腹泻脱水的症状，同时患者一定要注意多卧床休息，只有患者注意到这些方面，才能让海鲜过敏的症状尽快缓解。 2、患者可以口服赛庚啶，这种抗过敏药对于治疗海鲜引起的过敏也有不错的功效，而且对于有些抵挡不住...

安徽鱼蟹死亡分析 没有排污都怪老天下雨

9月6日消息，8月25日起，受强降雨影响，上游污水汇入洪泽湖，事发区域水质恶化，出现大量鱼蟹死亡现象。事件发生发生后，安徽省委、省政府领导高度重视，多次做出批示，安徽省环保厅会同省直有关部门，积极配合江苏省有关部门展开调查处理。相关部门对涉及的宿州、淮北等市进行全面调查和污染源排查，对入境和出境断面进行取样监测，密切关注水质变化情况；会同江苏省开展联合监测和摸排调查。宿州市组织...

虾尾刺破手指身亡 如何预防海鲜中毒

近日，家住连云港灌南的王大妈，在家里清洗海虾时，右手中指不小心被虾尾刺破了。一开始她没当回事，结果没过两天，王大妈开始发烧并且双下肢肿胀，后病情迅速发展导致其多脏器功能衰竭，最终不治身亡。记者了解到，导致王大妈身亡的主要原因，疑似其感染了“海洋创伤弧菌”，该细菌是一种相对罕见且十分凶险的细菌。据了解，江苏省曾救治过该病病例不到10例。不久前，王大妈在家里做饭时，在清洗海虾过程中...