面粉环保

面粉如何漂白

在制粉中，为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉，其色泽并不太白，在实际生产中，多进行人工漂白。人工漂白的方法较多，其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO：)是一种气体型漂白剂，其漂白作用迅速，使用时，利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后，均匀地通入面粉，二氧化氯的使用量一般为面粉的lO～20p[Im，过氧化...

漂白面粉和未漂白面粉的区别

抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉，会闻到一股自然的麦香味，这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜，就会有一股异味，因为面粉里面也有一部分油脂，时间长了，自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实，弱筋的面粉则比较松散。举个例子，同样规格的一袋面粉，你会发现强筋的体积会小一点，弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然，由于缺乏系统研究，这只是在生产过程中得出的经验...

山东预算289亿促环保 实现环保转型

记者近日从山东省政府了解到，今年省级预算将加大创新驱动和转方式调结构支持力度，共安排资金289.82亿元，其中安排工业转型升级资金25.36亿元，安排生态资源保护和修复资金25.47亿元(含森林植被恢复费等4000万元)。《关于山东省2014年预算执行情况和2015年预算草案的报告》显示，2014年，山东省节能环保支出2.18亿元，加上节能环保专项转移支付83.63亿元，共计8...

瓶盖变身“环保象棋” 环保从你我身边开始

废旧的饮料瓶盖摇身一变成了“环保象棋”。近日，在兰州市火车站东路的一家商铺，店员们用废旧瓶盖先分割出红蓝2色，分别代表楚汉双方，然后在瓶盖上分别贴上车马炮卒相士将，再在一块废旧的塑料面板上画出象棋棋盘，双方就可以进行酣畅淋漓的对弈厮杀了，店员们的设计赋予了毫不起眼的废旧瓶盖一种全新的价值。店员李女士说：“现在国家提倡环保，前几天，在家里看到上小学的孩子利用废旧瓶盖制成了象棋，感...