黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害...[详情]
黄曲霉毒素怎么检测
1.将所需试剂从微孔板中取出,放置室温(20~25℃)30min以上,液体试剂使用前均须摇匀。 2.取出所需数量的微孔板,将不用的微孔板与干燥剂一起重新真空密封,保存于2~8℃。不要冷冻。 3.洗涤工作液在使用前也需回温。 4.将样本和标准品对应微孔编号,每个样本和标准品做2孔平行,并记录标准孔和样本孔所在的位置。 5.加标准品/样本50ml到对应的微孔中,加入酶标物...
黄曲霉毒素中毒症状
早期有胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等。严重者2~3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹腔积液、下肢水肿、黄疸、血尿等。也可出现心脏扩大、肺水肿、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。 食品中所污染的主要是黄曲霉毒素B1,其毒性目前认为有三种临床特征:急性中毒、慢性中毒和致癌性。 1.急性中毒 主要为肝损害所致,出现消化道症状,严重者出现水肿、昏迷...
记者找到另一家榨油作坊,发现其卫生条件较差。这家店在当地有一定的历史,房间高高堆起一包包花生,作坊...[详情]
消费警示:土榨花生油未必真安全,黄曲霉毒素B1超标15倍
一年一度的春节就快到了,人们对食物的消费进入了一个高峰,特别是食用油。部分市民认为土榨花生油是纯天然加工,安全系数较高,事实真的如此吗?其实土榨花生油对身体健康的危害绝不亚于普通食用油。 记者调查发现,部分小作坊散装花生油黄曲霉毒素B1超标情况严重,最高超标近15倍。近日,有社会机构向记者报料,其对广东省茂名、阳江、云浮、湛江、肇庆等部分地市的随机抽检发现,一些小作坊用土法压榨...
7批次营养米粉黄曲霉毒素B1超标 “丽婴房”等品牌上黑榜
婴幼儿食品安全一直引人关注。上周,国家食药监总局在官网公布2015年第三期食品安全监督抽检,22类食品中查出不合格食品达335批次。其中在婴幼儿食品中,标称汕头市华兰氏食品工业有限公司生产的“丽婴房”多款营养米粉维生素A含量不达标。7批次营养米粉致癌物黄曲霉毒素B1超标抽查发现,有44批次的特殊膳食食品有问题,包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿...
被黄曲霉菌污染较重的粮食及食品不能食用。但轻度污染的粮食及其他食品,如不能舍弃,可采用一些简单的方法将毒素破坏掉或去除。那么如何...[详情]
食物中毒一般多发生在夏秋季,儿童发病率较高,是由细菌污染食物而引起的一种以急性胃肠炎为主症的疾病。食物中毒后要及早进行救治,尤其是儿童。小儿中毒多为急性中毒,虽不属于儿童常见疾病,却是儿童意外伤害的主要原因。那么,宝宝食物中毒怎么办呢?佰佰安全网依据儿童意外伤害安全小知识来告诉您答案吧!宝宝食物中毒是怎么回事? 食物中毒是小孩吃了变质、腐败或病菌感染...[详情]
