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不饱和脂肪酸和亚油酸区别

不饱和脂肪酸和亚油酸区别安全知识

饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别

在我们的日常生活中常常会听到饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸这两个名词。那么,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别...[详情]

不饱和脂肪酸和亚油酸区别安全新闻

微生物油脂生产高级食用油 富含多种不饱和脂肪酸
微生物油脂生产高级食用油 富含多种不饱和脂肪酸

何东平介绍,所谓微生物油脂,就是利用产脂微生物,经微生物工程技术生产出含有油脂的菌体或藻体,再通过...[详情]

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脂肪酸中的ω-3脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。研究表明:大脑器官是在母体里形成,ω-3的补充应在怀孕前开始。那么,孕妇...[详情]

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反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油...[详情]

消泡剂和脱泡剂的区别

脱泡剂和消泡剂的使用作用目的都是相同的,但是他们是两种不同的添加剂。你知道二者有什么区别吗?下面就跟小编一起了解下吧。消泡剂和脱泡剂的定义 消泡剂:消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙...[详情]

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鸡精和味精有何区别

如今市场上的调味品越来越丰富,鸡精品牌也不少。很多人认为,味精是化学合成物质,不仅没什么营养,常吃还会对身体有害。鸡精则不同,是以鸡肉为主要原料做成的,不仅有营养,而且安全。下面佰佰安全网将通过食品百科来给您介绍一下,这两种调味品究竟有什么区别?定义 味精味精是烹调中常用的鲜味调味品,有固体味精和液体味精两种。液体味精是未经炼成颗粒的味精原液,饮食业...[详情]

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