漂白面粉怎么鉴别
看面粉的颜色来判断面粉的质量。标准质量的面粉,一般呈乳白色或微黄色。若面粉是雪白色或发青,则说明该产品含有化学成分或有添加剂;面粉颜色越浅,则表明加工精度越高,但其维生素含量也越低。若贮藏时间长了或受潮了,面粉颜色就会加深。 闻气味鉴别面粉质量。面粉要保持其自然浓郁的麦香味,若面粉淡而无味或有化学药品的味道,则说明其中含有超标的添加剂或化学合成的添加剂。若面粉有异味,则可能...
白面粉霉变怎么办
造成面粉出现霉变问题的根本原因是霉菌的繁殖。众所周知,微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强,而面粉中自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时,霉菌就会在面粉中大量繁殖,释放出二氧化碳气体,因而导致面粉出现霉变现象。在发霉的过程中会产生对身体有害的毒素,例如:黄曲霉毒素、青霉毒素等,食用后会严重损害身体健康。...
当你很开心的跟朋友一起吃这火锅,突然一只老鼠从天而降,直接掉到锅里,老鼠在火锅里翻滚,然后又从火锅...[详情]
北京石景山一店铺当街宰杀活狗活禽遭痛斥
当街宰杀活狗活禽,食品卫生令人堪忧。不少爱犬人士严厉痛斥商贩这一行为。“当街杀狗卖肉,真有点看不过去!”北京石景山模式口大街南侧有一家小店,出售多种现场宰杀的动物,其中也包括狗类。不少爱犬人士对此也提出疑义,一方面认为当街宰杀活狗太残忍,另一方面出于食品安全考虑,也认为这些狗肉的来源是个问题。 10月22日7时左右,记者赶到了模式口大街,街两边卖肉的店铺不少,现场宰杀的还真没几...
还让活吗?南方暴雨强势来袭!
近日,贵州到江南中北部一带出现了今年来最强降水,预计6月26日,广西、湖南、江西、福建等4省区仍将有暴雨,局地大暴雨。由于本轮强降雨过程暴雨和大暴雨范围广,累计雨量大、持续时间长,要特别注意山洪、地质灾害、中小河流洪水的发生。 近几天,冷空气与西南暖湿气流在长江中下游一带激烈交锋,制造了凶猛降雨,江南北部多地出现了今年最强降雨。昨天,西南地区东部到江南中北部一带的强降雨有所减弱...
贝类海鲜是指海洋生物贝类中能够被人类食用且味道鲜美的贝类。可如今市场却出现了死贝类,那么,如何辨别贝类死贝类呢?...[详情]
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
农贸市场活禽交易区的存在为的就是更好的满足人们的需求,然而活禽的宰杀导致环境严重脏乱,这个时候就需要对这里进行消毒。今天小编带大家了解一下农贸市场活禽交易区是如何消毒的。为什么要对农贸市场活禽交易区进行消毒 对农贸市场活禽交易区进行消毒主要是由于:1. 环境卫生脏乱差,污水横流,臭气熏天。宰杀后的残存秽物乱堆乱排,堵塞排污管道,既影响居民的日常生活,...[详情]
