紫米和黑米区别
一、外观不同 1、紫米:紫米颗粒均匀,颜色紫黑,米粒细长呈紫色。 2、黑米:糙米呈黑色或黑褐色,米粒大小均匀。 二、产地 1、紫米:仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培。 2、黑米:我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。 三、营养价值 1、紫米:紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、...
红米和红曲米的区别
红米和红曲米二者的区别如下: 一、红米是天然种植的大米(水稻)的一种,有粳红稻、胭脂稻,以及人工杂交繁育的优良品种红水稻(皖稻129)等 1、粳红稻由于过去山区的稻谷加工条件差,基本上靠杵舂米,加上粳红稻的稻皮坚韧,加工出来的大米都较粗糙,食用时很难咽吞,所以被富人视为次等粮,只有贫苦农民食用。 2、胭脂稻是产于河北丰南的一种特有传统优良水稻,其红米外形呈椭圆形,粉红色...
14日,下沙发生了一起溺亡事件,一名10岁男童在和爸爸河边抓螃蟹玩时,不幸失足落水,被救起送到医院...[详情]
螃蟹被打针系辟谣 专家:螃蟹注水会致迅速死亡
网上所传有人给螃蟹打针注水视频的截图水产品由于具有丰富的营养价值,颇受人们的喜爱,但是水产品的 食品安全问题应该是大家关注的热点,尤其是夏季的到来,螃蟹、小龙虾活跃在水产品市场。近期,网传螃蟹被注水,那么究竟是怎么回事呢?下面佰佰安全网给您详细讲解。 成都市食药监局(微博 微信)抽检13批海鲜市场螃蟹,均未检出9类人工色素和针眼螃蟹究竟能不能注水? 对此,四川农业大学水产系教...
市民在朋友圈购买螃蟹 包装和盐水竟占四成重
照往年经验看,越是临近春节红膏炝蟹的价格越是“扶摇直上”,不少精明的消费者现在就开始囤货。囤货,一般去菜市场或渔码头。不过最近,微信朋友圈里有人开始叫卖袋装的红膏炝蟹,卖相看着还不错,价格也比市面上便宜很多。但是网友“四轮大巴”却在东论上爆料,这种盐水袋装的红膏炝蟹比五花大绑的青蟹还坑人。这到底是怎么回事?记者进行了采访。网友爆料在朋友圈买的盐水袋装炝蟹比五花大绑的青蟹还坑人...
秋季正是螃蟹肥美之时,肉嫩膏黄的大闸蟹,光想想就垂涎三尺。蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹注意事项有哪些呢?让佰佰安全网来告诉你相关的食品安全知识。秋季吃螃蟹的3大好处 1、抗感染,促进伤口愈合螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,...[详情]
日前,黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐,食用自制“酸汤子”(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么,什么是米酵菌酸?广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒?细细研究,食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸? 米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年...[详情]
