豌豆粉制法
豌豆粉制法 主料:上等菜于豌豆;料:香菜,姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油,芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器。 (1)制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠浓。当锅...
豌豆粉营养
豌豆粉营养 主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。豌豆粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上豌豆粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。 豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。豌豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效...
在风水学上具有不可替代的特殊地位。不管是安设床的方位、时间与程序,还是床的形状、高低、质料等都有着...[详情]
农民响应大豆振兴 每亩地补贴340元
眼下,东北正在大面积地春播。记者从农业农村部了解到,今年我国东北四省区及黄淮海地区,大豆种植面积大幅增加。近日,记者来到黑龙江省海伦市,当地正忙着春播。今年种粮大户孙安富,把家里1500亩地,全都种上了大豆。孙安富说,去年春播前,并不知道国家会给大豆补贴每亩340元,这比玉米每亩高出295元;后来又看到市场大豆价格一直走俏,所以后悔种少了。今年他可没犹豫,一股脑地瞄准政策走。素...
食药监总局:“晟麦“有机大豆油检出溶剂
6月13日,国家食品药品监督管理总局发布《关于1批次食用油和1批次糕点不合格情况的通告》(2017年第90号),其中晟麦旗舰店在天猫(网站)销售的标称辽宁晟麦实业股份有限公司生产的有机大豆油,溶剂残留量检出值为14.1mg/kg,国家标准规定为不得检出。近期,国家食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品、糕点、饼干、方便食品和茶叶及相关制品等5类食品416批次样品,抽样检验项目合...
近年来随着人民生活水平的不断提高,在食用油方面人们越来越青睐有机大豆油,而且有机大豆油对我们身体非常有益的一种食用油,我们经常会...[详情]
大豆油是最常用的食用油之一,特别是在北方。大豆油富含多种宝贵的营养成分,在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油的颜色较深,炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油,适合炒菜 。那么大豆油有哪些营养价值呢?大豆油的功效作用大家知道吗?接下来佰佰安全网小编来跟大家一起了解一下吧。...[详情]
